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手工烙饃的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.17W

烙饃卷菜吃著不懶,烙饃家喻戶曉都愛吃烙饃,吃著勁道而且香餅不油就著菜或者卷菜吃那叫一個好吃。下面我們來看下手工烙饃的做法,如下;

手工烙饃的做法

操作方法

(01)取適量多的麵粉,加熱水或者不加熱水 用煮好的紅薯或者南瓜,與麵粉在一起進行和麵。

手工烙饃的做法 第2張

(02)加入熱水燙麵進行不斷的揉和麵,最後和成麵糰如圖。後續可參見焦饃的製作過程的步驟;如圖。

手工烙饃的做法 第3張

(03)擀麵的過程如引用經驗那樣,擀成很薄成很薄的麵皮,放入牌子上,準備著烙烙饃;如圖。

手工烙饃的做法 第4張

(04)準備開火,烙烙饃小火,慢慢的將擀好的麵皮下入鍋中;如圖。

手工烙饃的做法 第5張

(05)平展的放入鍋內,不一會兒就起泡,進行翻過來;如圖。

手工烙饃的做法 第6張

(06)翻轉過來後等一會兒也會在起泡,後多翻轉幾次;如圖。

手工烙饃的做法 第7張

(07)不斷的一直這樣烙烙饃,注意別讓麵餅燒黑了;如圖。

手工烙饃的做法 第8張

(08)好了之從鍋內進行取出。放入籤子裡;如圖。

手工烙饃的做法 第9張

(09)烙了一簽子烙饃,準備著來吃,時間長了可以在熥一熥;如圖。

手工烙饃的做法 第10張

(10)把炒好的菜準備著加烙饃吃,把辣椒抹上去加入大蔥和菜卷著吃,美極了;如圖。

手工烙饃的做法 第11張
Tags:烙饃 手工