西紅柿和雞蛋是好朋友,可以搭配做各種各樣的菜餚,今天我們就來介紹一下西紅柿雞蛋麵條的做法
操作方法
(01)首先取兩顆西紅柿,洗淨表皮,然後切成大小均等的塊狀備用
(02)鍋中倒入適量的油燒熱後,然後把西紅柿塊倒入鍋中進行翻炒
(03)然後往鍋中加入適量的開水,把麵條也一起下鍋
(04)等到麵條煮開後調入適量的鹽,味精,胡椒粉攪拌均勻
(05)取一顆雞蛋,開啟,放入碗中攪散備用
(06)然後把蛋液均勻的倒入麵條中,用鏟子稍微攪拌一下防止粘鍋
(07)最後等到蛋液完全凝固了,湯汁稍微收濃一些後即可出鍋食用了!