重慶雞公煲和火鍋雞的區別很大

（01）重慶雞公煲和燒雞公的區別應該是做法是不一樣的，因爲重慶的雞公煲在做的時候一般都是選用一些母雞，然後直接把它炒菜放上一些青椒丁和一些金針菇，但是第二個他一般都是就是把他放在一些滷水裏，把它煮出來，然後再把它進行烘烤，我比較喜歡吃重慶雞公煲。

（02）重慶雞公煲的口感是比較重口味的，而且一般都是比較閒或者說是比較辣的，但是黃燜雞一般吃起來是比較清淡。或者是說之前那種甜味，後來才瞭解過，然後裏面是這樣的冰糖了。

（03）重慶雞公堡他主要放的就是雞肉，但是黃燜雞它裏面要放雞肉，還有土豆，香菇這些東西一起。而且吃起來味道確實是真的非常不一樣，我也搞不懂爲什麼不一樣，但是真的就是完全不同的兩種食物吃起來很明顯的。