怎麼煮雞蛋好剝皮

怎麼煮雞蛋好剝皮呢？下面小編來給大家分享一下。

操作方法

（01）煮雞蛋的時間一定要把握好，一般5分鐘左右就可以了，這樣煮出來的雞蛋質感較嫩，口感較好。千萬不要煮太久，不然雞蛋會有怪怪的味道，而且不好吃。

（02）雞蛋煮熟後，應該立馬放到冷水中冷卻，不然的話開水的餘溫會將雞蛋煮老了，或者可以煮雞蛋的時間把時間控制的短一點，然後關火讓雞蛋在開水裏多放一會把雞蛋煮熟。