關於酸辣的知識

當我們買通心菜吃的時候，有沒有想過：通心菜的梗也可以炒來吃呢？其實，炒酸辣通心菜梗在我們的城市（廣西南寧），特別是在小吃街，每當夏天，人們都喜歡吃稀飯，這個時候，“酸辣通心菜梗”一定是老百姓首...

牛血有個特點，就是怎麼煮都是非常嫩滑美味，今天用肉末、酸梅辣椒醬搭配牛血燜，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料牛血400克，瘦肉150克，薑蓉、蒜米、香蔥...

酸辣魚塊是一道好吃又開胃的家常菜，做法簡單，做出來的成品，酸酸辣辣的味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料大頭魚肉1斤，尖椒30克，葡萄醋3勺，生抽2勺，1小勺老抽，水澱粉水量，炸粉...

工具/材料非洲鯽魚1條，3勺葡萄醋，泡椒適量，薑蓉、香蔥適量，1勺生抽，1小勺老抽，1小勺生粉。操作方法把非洲鯽魚清理乾淨，葡萄醋、泡椒、薑蓉、香蔥準備好。開火下油。放非洲鯽魚進去，撒點鹽花用...

酸辣海帶絲是一道很普通的家常菜，搭配嫩黃瓜一起涼拌，口感更爲豐富。海帶營養豐富，碘元素的含量較高，有很好的防治甲狀腺腫大的食療功效。另外，其中海帶中還含有豐富的巖藻多糖、海帶氨酸和...

簡要回答常規來說，其實人對於臭的東西都是很排斥的，但在飲食生活中，有不少臭的食物讓人吃了還想吃，更是越吃越過癮的那種，就比如臭豆腐，螺螄粉，肥腸，豬肚，雞雜啥的，這些都帶有了很濃郁的刺激性氣...

簡要回答秋天的到來，皮膚往往會感到十分乾燥。爲了給肌膚補水，我們可以多吃一些蘿蔔，其中醃蘿蔔是不錯的選擇。醃製時間只需三個小時，醃好的蘿蔔口感脆爽多汁。當我們食用過多油膩食物後，吃...

簡要回答酸辣娃娃菜這道菜不僅味道酸甜香辣，而且清爽開胃，非常適合作爲下飯菜。就算是廚房小白也能輕鬆上手。一、所需食材娃娃菜、小米辣、大蒜末、蔥段醬汁：1勺生抽、半勺老抽、2勺陳醋...

魚皮含有豐富的膠原蛋白，對美容起到很好的作用，今天用自做的酸梅紫蘇辣椒醬搭配魚皮做成一道非常美味的家常菜，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料草魚皮300克，酸梅紫蘇辣椒醬1勺，薑絲...

平時在我們的生活當中，大家可能常常會遇到一種情況，那就是冰箱裏還剩了幾種菜，但是卻不知道怎麼做。今天小編就來教大家怎麼用剩下的菜做道酸辣開胃的三色彩椒白菜絲。這道菜不僅可以清熱...

簡要回答酸辣土豆絲是很多人非常喜歡的一道菜，酸酸辣辣的非常開胃，很適合吃米飯，接下來和小編一起來了解她的做法吧。詳細內容土豆洗乾淨切絲，切好的土豆絲用清水浸泡清洗三遍。去掉多餘澱...

酸辣黃瓜條的做法圖解攻略讓你一目瞭然學會酸辣黃瓜條。步驟/方法（01）黃瓜洗淨，晾乾水分。（02）把黃瓜切成5-7釐米的小條。用鹽醃漬半小時。（03）把姜切成絲放入碗中。（04）加入剪碎的幹辣椒。（05）加...

簡要回答雞胗，即雞的胃，是雞的內臟之一。它具有韌脆適中的口感，深受人們喜愛。雞胗含有膽固醇、蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素以及多種礦物質如鈣、磷、鐵、鎂、鉀和鈉等。雞胗的烹...

今天做的涼粉有點特別，主要原料是用木薯澱粉做，做出來的涼粉晶瑩透明，而且有嚼勁，搭配自做的酸梅紫蘇醬，味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料木薯澱粉200克，自做的酸梅紫...

簡要回答牛蛙作爲一道美味佳餚，相信很多朋友都對它情有獨鍾。牛蛙肉質鮮美，營養豐富，目前市場上主要銷售的都是人工養殖的牛蛙，體型較大，一隻牛蛙的重量大約在一斤左右！牛蛙可以用多種烹飪方...

超辣酸菜魚怎麼做？用什麼魚？操作方法（01）準備食材（02）魚切塊，切點香蔥或芹菜（03）先將尖椒和蒜瓣炒香（04）放進蒜菜（05）炒香（06）放清水（07）燒開（08）倒進魚肉（09）放鹽（10）煮10分鐘（11）煮入味，撒上花椒粉，胡椒粉，雞精（12...

酸辣青椒茄瓜是一道非常好吃的家常素菜，今天用自做的酸梅紫蘇辣椒醬搭配青椒、茄瓜爆炒，做出來的成品味道非常好吃，鮮美分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜200克，青椒100克，蒜米適量，酸...

今天我用茄子和西紅柿，做了香辣素茄子絲。我個人比較喜歡酸辣口味，感覺味道還不錯，做法也簡單快捷，下面分享給大家。工具/材料茄子一到兩個，一個西紅柿，乾紅辣椒一個，蔥、姜、蒜適量，生抽少許...

藕帶就是蓮藕的青少年時期，這個解釋直白易懂，聽起來也很有意思，不過這時的蓮藕鮮嫩好吃。今天就給大家做一個酸辣藕帶，和大家一起品嚐一下，下面是具體做法，大家也可以試着做。操作方法（01）把藕...

材料（01）土豆一個胡蘿蔔一個青椒半個配料（01）乾紅椒5個乾花椒1粒生薑2片蒜籽半個調料（01）鹽：適量、雞精：一茶匙、糖：半茶匙、白醋：半湯匙、香油：一茶匙步驟/方法（01）胡蘿蔔，青椒，切絲，土豆切絲放涼水中...

簡要回答說到大白菜呢，應有不少的朋友都跟我一樣挺喜歡吃的吧？大白菜脆嫩可口，吃起來甜甜的，非常的開胃，並且大白菜的營養豐富，價格便宜，所以自古以來，大白菜都是深受大家的喜愛的！大白菜不知道...

這道涼拌土豆片很適合夏季食用，簡單清爽，做起來很是方便。口感酸酸辣辣，鮮香爽口，吃起來非常開胃。土豆不僅口味獨特，營養價值也很高，經常吃土豆，能抗衰老，增強體質。土豆還是天然的美容食品，經...

工具/材料蔥薑蒜，料酒，調料，雞雜，泡椒操作方法首先準備好各種食材，把蔥薑蒜切好備用。把泡椒切成塊狀，也把雞雜切成小塊小塊的。將鍋燒乾後，倒入油，接着把油煎熟，就把切好的雞雜倒入鍋中翻炒，加...

酸辣豬頭皮是一道非常美味好吃的家常菜，主要用雞皮果和自做的酸梅紫蘇辣椒醬做配料，搭配豬頭皮爆炒，做出來的成品帶着雞皮果和紫蘇的香味，酸酸辣辣的味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看...

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認爲，每週吃5～6個土豆可使中風機率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便祕...