關於辣白菜的知識

找個方子，動手開做。其實過程不復雜，就是用到的東西比較多。別人的方子裏有糯米粉，爲啥我這個是韭菜呢，也顧不了那麼多了，做完嚐嚐再說吧。七天後，俺做滴辣白菜能吃啦，在此期間，一直吃沒用完的...

醃製白菜東北人儲冬菜的一種傳統方式,吃醃白菜更是東北人的喜好，而且醃白菜做菜也有獨特的風味，怎麼在家醃製白菜？操作方法（01）白菜去掉外面一層，洗乾淨。（02）用鹽料在白菜上，醃製一兩天。（03）醃...

冬天正是白菜上市的季節，這時的白菜汁多味甜，無論怎麼做都好吃。今天便將白菜做成了韓國泡菜，方法很簡單，下面就跟小編一起來做做韓國泡菜吧。工具/材料白菜、果、梨、蔥、蒜、姜、白蘿蔔...

辣白菜炒五花肉屬於家常菜譜，白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴步驟/方法（01）1、取五花肉（要肥的多一點）先焯一下，然後煮熟（筷子能扎透）。（02）2、五花...

工具/材料白菜操作方法白菜切長條。用鹽醃製15分鐘。用清水洗一下。稍微捏一下，捏出水分。放入薑末，蒜末，蘋果末。放入適量味精，鹽，白糖。放入白醋適量。放入辣椒末適量。攪拌均勻，放入冰箱...

三天的小假期一晃兒一晃兒的就這麼結束了，今天開始恢復更新。想想先來個簡單的吧，簡單歸簡單，但是相當下飯，而且製作速度相當快，有菜有肉再來上些米飯，吃起來酸辣甜鹹相當的過癮。今年的元旦...

泡菜，是韓國菜餚中最著名的料理，而辣白菜是韓式泡菜中最具代表性的。韓國家庭之中不論粗茶淡飯，還是美酒佳餚，都離不開辣白菜佐餐。它不但味美爽口，而且具有豐富的營養，辣白菜酸酸甜甜，即可生...

韓國辣白菜越來越風靡，其味道爽口又十分下飯，除了當小菜吃，還可以炒菜、炒飯、做湯。今天就爲大家介紹一種目前來講操作最便利、味道最正宗的醃製辣白菜的方法，它的味道可不比超市裏那賣十...

操作方法白菜洗淨，對切，如下圖，在白菜的每一層都加一點點鹽醃製15分鐘左右，使白菜析出水分。用手將白菜的水分捏幹。鍋中加油，8分熱時起鍋，再向油中家辣椒麪，花椒麪，鹽，蔥薑蒜末，醬油，攪勻。將醬...

人說韓國人是生長在泡菜缸裏的，雖然有點誇張，但韓國人確實餐餐離不開泡菜，前些日子去一位朋友家，打開她家的冰箱，大大小小的密封盒裏裝的都是泡菜，好像所有食物都可以被韓國人做成泡菜~~步驟...

不是韓國泡菜並不只有辣白菜，很多人一提起韓國泡菜就會想起來辣白菜，但是實際上韓國的泡菜品種足足有上百種，只不過辣白菜是最具有特色的。有人把韓國比作一個在泡菜壇裏泡大的民族，泡菜是...

辣白菜是一道特別受歡迎的朝鮮族風味拌菜。家常辣白菜的製作方法，是在朝鮮族風味拌菜做法的基礎上又簡化了很多，做起來方便快捷，隨做隨吃，下面小編介紹一下家常辣白菜的做法。操作方法（01）白...

香菇可提高人體免疫力，配上五花肉一起炒，鮮香美味，再加點辣白菜，更加爽口宜人，是一道下飯的爽口菜，下面爲大家介紹一下辣白菜炒香菇的家常做法。操作方法（01）香菇用水洗淨，控幹水分，切成塊（一個香...

後放醋正確的做法是應該後放醋，因爲我們先放醋的話，醋會揮發掉，而且不會留有醋的香味，並且會使菜非常的酸澀，一點都不香。但是如果我們後放醋的話會保留醋的香氣，而且吃起來口感更好，醋香味兒...

簡要回答先把白菜切成4部分，然後用鹽水醃製12小時，再用清水沖洗乾淨晾乾。把梨和蘋果攪成泥，胡蘿切絲，蔥薑蒜洗淨攪拌機打成泥備用。糯米粉熬成糊，涼後加入辣椒粉、食鹽和白糖，混合之前備好...

製作冷麪；韓式拌飯，辣白菜炒飯；吃方便麪時都需要一份辣白菜佐食，下面我就分享一種爽口下飯的辣白菜做法，快快試試吧。操作方法（01）圓白菜(家裏剩了一小段白菜也一同)洗淨切段，放入5勺鹽醃製4小...

簡要回答娃娃菜撕成塊狀，加入調料在鍋中爆炒，然後再放入辣椒爆炒即可，非常的酸辣可口，超級下飯。詳細內容第一步，準備1-2顆娃娃菜清洗乾淨（小顆娃娃菜用2顆）用手撕成塊狀第二步，鍋中放油爆炒娃...

工具/材料大白菜蒜瓣辣椒油鹽操作方法首先，我們將本道菜需要用到的食材處理好，大白菜切成段，蒜和辣椒切碎開小火，往鍋里加上花生油預熱待油溫合適的時候加入事先切好的蒜和辣椒，加大火爆炒...

酸辣白菜屬於川菜系，四川幾乎每個家庭都會這道菜，口感酸酸辣辣，白菜脆脆的，現在我們就來分享這道菜的做法。操作方法（01）白菜洗淨，切成細條狀。（02）幹辣椒切成小段。（03）將食用油倒入鍋裏，燒熱至八...

酸酸辣辣的大家都喜歡吃，今天小編來教你酸辣白菜的做法，讓你吃了還想吃。操作方法（01）準備好大白菜，掰開洗淨，如圖。（02）將調味食材準備好，蒜切片，生薑切絲，幹辣椒切段等，如圖。（03）然後切白菜，小編教...

工具/材料白菜適量，鹽適量，姜適量，蒜，蘋果適量，味精適量，白糖適量，白醋適量，辣椒末適量。香菜適量。操作方法白菜切長條。用鹽醃製15分鐘。準備好姜切末，蒜切末，蘋果去皮，取少一點兒，也切末。用清...

辣白菜，不需要多高級複雜的配料，也不需要什麼很高深的烹飪手法，只是利用家裏最普通的食材，和調料，然後需要一點時間來自然發酵。辣白菜之所以在各國各地受歡迎，原因還在於它的食用方式多種多...

（01）製作辣白菜的白菜應該選擇那些裏面是黃芯的，現在這種季節大多是矮顆黃包心的。初秋季節的白菜皮較薄，適宜即做即吃，而初冬季節的白菜皮較厚些，個也高一些，適宜醃好後可以長時間儲藏。（02）辣...

經常看電視裏說韓國的辣白菜很好吃，於是也萌生了自己做辣白菜的衝動。說動就動，可不知道製作方法怎麼辦？沒關係，上網搜索就好了，一搜一大堆的製作方法，於是就挑了一個最簡單的做法，動起手來做...

酸辣白菜是一道大家經常吃的家常菜，今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）大白菜，請選擇新鮮且小棵的爲宜。（2）朝天椒，請選擇新鮮的。（02）食材處理（1）白...