關於蒸蝦的知識

簡要回答說到吃蝦，相信不少的朋友都愛吃，蝦是我們常見的食材之一，雖然種類繁多，但也有經濟實惠的明蝦，也是大家經常吃的這種。在廣東，吃蝦要麼是蒸，要麼是白灼，很少其他做法，除非是不新鮮的蝦，就...

蒸菜能更好地保留菜的營養和所含的各類維生素，是更爲健康的飲食方式，而且蒸菜也更爲適合夏季，因爲將菜調好味後就可以全部交給煤氣竈，不用再待在熱熱的廚房裏了，是不是特舒服啊。比如這道蒜...

新鮮大頭蝦與粉絲蒜蓉的完美搭配，這道菜製作簡單，不需要什麼技術，首先要保持原料（蝦）的新鮮，這道菜就成功了一半；蝦、粉絲、蒜蓉放在燒開的水中大火蒸上5、6分鐘就行。蝦的鮮美，蒜蓉特有的濃香...

蒸蝦怎麼蒸才美味呢？一起來看看。操作方法蝦清洗乾淨，用牙籤把蝦線一個個挑出來。準備好適量的姜蔥蒜頭，姜切成薑絲，蔥切碎，蒜頭剁成蒜蓉。取適量的薑絲、料酒放入蝦中，醃製一會。鍋裏燒開一...

蝦的吃法有很多種，蒸、煮、炒、炸……每種做法的味道也是各不相同的，時間緊迫，就來一個普通的蒸蝦吧。操作方法（01）凍蝦解凍，去頭，剪開後背，去掉蝦線。（02）拿出一個小碗加入一點鹽，一點雞精，三滴生...

蒜蓉粉絲蒸蝦家常做法詳細教程~操作方法（01）粉絲用溫水泡發。鍋油四成熱，下蒜蓉，放生抽、鹽、蠔油，爆香。盛起來。（02）買基圍蝦的時候，讓老闆幫忙去腸線和肚子上剖一刀。回來自己把每隻蝦肚子...

蒸皮皮蝦蒸煮時間爲水開後，蒸10-15分鐘，如是高壓鍋，常蒸煮5-8分鐘即可。皮皮蝦蒸制時間過短，肉質未熟殘留害菌和寄生蟲，時間太長，蝦肉鮮味流失，肉質鬆散較老。建議皮皮蝦涼水入鍋蒸煮，烹製前，皮...

很多喜愛吃皮皮蝦的朋友都不太清楚清蒸皮皮蝦的做法，今天我就爲大家簡單介紹一下。操作方法（01）皮皮蝦清洗乾淨備用：（02）鍋裏注入清水燒開後，把皮皮蝦放蒸格上：（03）大火蒸5-7分鐘至蝦身變紅即可：（0...

5到10分鐘蝦爬子蒸5到10分鐘即可。因爲蝦爬子的大小不同，爲了避免蝦爬子蒸不熟，可以多蒸幾分鐘，也就是十分鐘是最安全的，避免出現消化不良的情況。蝦爬子蒸5到10分鐘即可。將蝦爬子清洗幹...

如何做營養又簡單的菜，相信蝦仁蒸蛋算一個很簡單又好吃的菜。平時家裏可以備一些凍蝦仁，找不到菜吃時，能與蝦仁搭配的菜實在太多了，隨便怎麼做，都是一頓好吃的營養晚餐。不過今天家裏正好吃...

蝦肉大家都知道營養成分特別高，不僅對小孩對老人的身體都特別好，但是油炸或者油燜的固然好吃，但卻熱量太高，而清蒸蝦又營養又不油膩，但是怎麼做才更入味呢，下面我來介紹一下操作方法（01）將鍋熱...

小龍蝦是一種十分美味的食物，那麼大家知道清蒸小龍蝦的做法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法制作清蒸小龍蝦十分簡單，首先，我們將小龍蝦放到清水中浸泡，倒入適量的白醋，用刷子...

我們常見的小龍蝦都是麻辣和香辣的，而對於一些不能吃辣的人來說，清蒸小龍蝦纔是最佳選擇，那麼清蒸小龍蝦要蒸多久?清蒸小龍蝦要蒸多久清蒸小龍蝦是非常好吃的一種小龍蝦烹飪方法。清蒸並...

蒸菜保證了食材的原汁原味，也是最有營養的烹飪手法，今天給大家介紹下清蒸蝦的做法。操作方法（01）首先先把買回來的蝦倒入鹽水中浸泡半小時以上（02）然後把蝦取出，剪去蝦鬚和蝦槍，抽去泥線（03）然後...

蝦仁蒸蛋是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做蝦仁蒸蛋纔好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先...

操作方法（0102）用料主料龍蝦1只輔料（03）調料（04）做法：1. 龍蝦洗淨，切成小塊擺放在碟上將薑絲和紅椒放入碟上，同時進行調味鍋中放入開水，煮沸後將龍蝦放入鍋中大約蒸12分鐘待熱後，取另外一炒鍋，放...

簡要回答蒸蝦仁的做法如下：主要講蝦仁處理乾淨用鹽、料酒、澱粉等醃製10分鐘，然後擺放在盤中，撒上蔥薑蒜末，熱水上鍋蒸5分鐘，出鍋即可。蝦仁含有豐富單位蛋白質和鈣，很適合給小孩子吃。蝦仁...

蝦仁豆腐蒸蛋是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做蝦仁豆腐蒸蛋纔好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作...

簡要回答有些人在吃大龍蝦的時候，喜歡將大龍蝦直接放到鍋中蒸。通常蒸10分鐘的樣子，不過大龍蝦的個體特別的大，一般500克蒸10分鐘，每增加100克就需要多蒸兩分鐘。這樣才能夠儘快的將大龍蝦...

基本信息（0102）做法：蒸  口味：蒜香味  難度：初中水平  人數：2人份  準備時間：30分鐘  烹飪時間：<15分鐘（03）材料龍蝦半隻  食鹽少許  醬油適量  大蒜一頭  魚露少許（04）蒜蓉蒸龍...

蝦皮含有豐富的蛋白質，礦物質，特別是含鈣量非常的豐富，是補鈣之佳品，同時還具有補腎壯陽，理氣開胃之功效，入口鬆軟，味道鮮美。用蝦皮同雞蛋蒸成雞蛋糕，營養滋補，味美鮮香，做法簡單，下面介紹一下蝦...

蝦仁蒸蛋細嫩爽滑且營養很是豐富，早上或者晚上的時候蒸一碗蝦仁蒸蛋，既有營養還不會發胖。來吧各位，教你做蝦仁蒸蛋，趕緊看過來！操作方法青蝦清洗乾淨，把蝦殼以及蝦頭去掉，再把蝦仁裏面的蝦線...

操作方法（01）澳洲龍蝦的做法1． 購買購買的時候，儘量挑鮮活的，澳洲龍蝦有深紅色的，還有一種花龍的，我買的是紅的那種。注意買的時候，水產銷售的都會用很厚的塑料袋來稱重量，裏面再適當的帶點水，...

清蒸蒜蓉蝦的做法操作方法（01）第一步；將買回來的生蝦開邊，（就是把蝦從背部起刀對邊切開）。（02）第二步；然後一個個整齊擺放在盤子上，肉朝上，皮朝下。（03）第三步；將蒜蓉放入花生油，雞粉，味精，鹽調味，（04）第四...

蝦仁蒸蛋簡介以前我很羨慕人家能把雞蛋蒸得嫩嫩的，後來我知道，其實想做又滑又嫩的蒸蛋並不難，只需三步即可：一是雞蛋儘量打散，二是碗上蓋上保鮮膜，三是用中火。做到這三步，嫩滑雞蛋羹便不再難...