關於包子的知識

操作方法如果包子皮太硬，可能是你用的是“死麪”包的包子，意思是你和麪的時候沒有用發酵粉。也有一種可能是，你和麪放發酵粉了，但是沒有等面完全發酵，你就開始包包子了，這樣包出來的包子皮也...

紅棗的營養價值非常高，不僅可以美容養顏，滋潤皮膚，而且可以有效保護肝臟，健胃補腦，葡萄乾兒中也含有多種礦物質，有保護心血管的功效，將紅棗，葡萄乾兒，加適量黑芝麻做成包子，特別香甜，今天小編想要...

如果要捏出包子漂亮的褶，首先要把麪皮擀成四周薄，中間厚的圓形麪皮，接着把包子餡料均勻放在中間，然後左手托住麪皮，右手的拇指和食指捏麪皮的邊緣，先捏第一層褶，接着再捏第二層褶緊貼着上一層...

包子外面裏餡，好吃又有營養。麪粉裏含有澱粉維生素B，酵母裏含有膳食纖維，澱粉轉化成糖以後，能給人體提供所需的能量，裏面的膳食纖維可以增加飽腹感，減輕飢餓，再配以自己喜歡吃的餡料，做成包子，...

包子是我們中國人早餐的一大食物選擇，做出好吃的包子皮是美食專家們孜孜不倦的追求，今天，小編給大家介紹一下在家制作包子皮的做法與竅門操作方法小麥麪粉適量備用。麪粉中加入適量的小蘇...

南瓜中含有豐富的維生素和果膠，具有非常好的吸附性，可以消除體內毒素，將南瓜做成南瓜甜包子，既好看又好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的花樣兒南瓜甜包子？希望能夠幫助到大家。工...

山麻楂包子是一道特色美食，主要材料爲山麻楂、豬肉、麪粉等等。其口味獨特，營養豐富，老少皆宜廣受人們的喜愛。山麻楂，學名山苜楂是野生蔬菜的一種，主要食用其鮮嫩的莖和葉。春天是食用山麻...

包子是一種非常美味的中國美食，今天來教大家做包子時怎麼發麪。操作方法（01）首先把500克麪粉，4克酵母和2克泡打粉倒在盆裏混合。（02）加入溫水和麪，邊加邊和，和好了用保鮮膜蓋好發酵。（03）把和好...

簡要回答首先需要激活酵母，然後再把酵母水和麪粉揉和，揉合後等待發酵成功，成功後把麪糰切成一個個小麪糰，最後放在蒸鍋再次發酵二十分鐘，然後開火蒸五分鐘。大家都知道吃五穀雜糧對身體好，很...

工具/材料麪粉200克，酵母3克，土豆1個，瘦肉100克，蒜米適量，生抽1勺。操作方法把200克的麪粉放到盤子，加3克酵母。加適量的水揉成麪糰，然後用碗蓋住麪糰發酵1個小時左右。土豆、瘦肉、蒜米準備...

怎樣發麪做包子呢？以前我是用麪肥發麪的，麪糰發酵時間長，而且面鹼放的量也不好把握，現在改用酵母就好很多，麪糰發酵時間短，而且也不用面鹼了，非常方便，省時。操作方法（01）按100克麪粉放入1克酵母...

簡要回答包子的種類繁多，可以分爲素菜包子、糖三角包子、鹽菜水晶包、豆包和肉包等等哦。包子不僅好吃，而且製作比較方便，包子餡兒也是各種各樣，所以不用擔心會吃膩了哦。接下來，小編就和大...

隨着年齡的增加，包包子的次數也在逐漸增加。現在的年輕人很少自己在家包包子，覺得麻煩和困難，其實不是想象中那樣難，只要想學，還是不算太複雜的難。下面給大家說說包包子的步驟和方法，希望能...

製作包子時，先稱量麪粉，根據配方計算出各種物料食用量，包子泡打粉按照2%的比例稱取，酵母按照1%稱取，將包子泡打粉和麪粉適當混合，加入酵母、水和麪，將面和成表面光滑的麪糰，靜止發酵1個小時即...

步驟/方法（01）所有材料放入一個容器中。（02）揉成光滑的麪糰（這個很重要，是包子賣相的關鍵），這時放在一邊，蓋上保鮮膜（03）韭菜放在鹼水中泡10分鐘取出用水沖洗乾淨（這個在剛纔揉麪的時候就泡，節約時...

狗不理包子鋪原名德聚號，據今已有百餘年的歷史。店主叫高貴友，其乳名叫狗不理，人們久而久之喊順了嘴，把他所經營的包子稱作狗不理包子，而原店鋪字號卻漸漸被人們淡忘了。狗不理包子是一道由...

包子臉會顯得整個人胖胖的，那麼怎樣用髮型來修飾臉型，包子臉適合什麼髮型呢？請看以下介紹。操作方法（01）要學會利用劉海來揚長避短，圓臉的女孩子最不適合厚重的齊劉海，齊劉海強調橫向性，會讓臉...

油菜香菇包子雖然是素包，但是卻非常好吃，今天教大家做油菜香菇包子，一起來看看吧。操作方法酵母粉裏面加上溫水，倒進麪粉中和麪，然後揉成麪糰發麪，大概兩三個小時就可以了，夏季的話一個半小時...

茴香海米豬肉包子是一道特色美食，主要以麪粉，茴香，海米，豬肉爲材料製作而成。下面小編就把茴香海米豬肉包子的做法分享給大家。操作方法（01）取適量的麪粉加稀釋好的酵母水和溫水，攪拌均勻揉成...

昨天買了一個大白菜，做了一道白菜炒粉條，好吃的不得了，全部吃的光光，今天繼續改善伙食，做籠白菜豬肉包子，下面就是白菜豬肉餡包子的做法，希望能幫助到您。操作方法（01）把麪粉放入盆裏，再取一塊麪...

土豆包子，是北方人愛吃的一種主食，那麼一般有豬肉土豆餡的，也有素餡的，夏天裏吃點素食比較好，那麼下面說說土豆包子素餡的做法。操作方法（01）第一、準備食材:1、白麪：小半碗；2、土豆一個；3、雞蛋...

在家做包子，常常不是那麼如意，會遇到這樣或者那樣的問題，比如做出的包子不是那麼鬆軟，黃黃的硬硬的，其原因就是：面沒有揉到位。現在跟着我一起來做包子，按照下面的步驟來做，保證你做的包子白白...

包子作爲主食是很受大家喜歡的，很多人也想學着自己包包子，可是第一件事就犯愁了，因爲不知道如何擀包子皮。其實很簡單的，今天教大家擀包子皮哈，一起學習起來！操作方法麪糰醒好之後，放上面粉以...

白菜肉包子是一道普通的主食，但百吃不膩，今天教大家做白菜餡的包子，味道鮮美且簡單易做，趕緊學習起來吧。操作方法先和麪，因爲白菜包子用的是發麪，酵母粉用溫水化開，按照比例餓倒進麪粉裏，攪拌...

包子皮是製作美食包子的外皮，包子皮鬆軟，包子吃起來口感爽快，利用酵母發麪容易蒸出白亮鬆軟的包子。下面小編就把發麪做包子皮的方法分享給大家。操作方法（01）適量的酵母粉用溫水稀釋備用（02...