關於黃豆的知識

辣椒黃豆如何醃製呢？今天小編爲大家講解一下。操作方法去超市買一些新鮮的紅辣椒，將其在陽光下面曬半天，如圖所示。將黃豆和花生用清水泡發，最好泡半天，如圖所示。將泡發的黃豆和花生煮熟，如...

牛骨營養價值非常高，用牛骨搭配黃豆燉出來的湯，即滋補又好喝，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把牛骨清洗乾淨。（02）把黃豆、紅棗、枸杞、薑片、陳皮準備好。（03）把配材用清水泡洗乾淨...

黃豆醬作爲調料，不但可也讓才的口味更加鮮美，而且同時也可以增加菜的營養價值，要知道黃豆醬和韓國的大醬一樣，也是含有豐富的蛋白質和微量元素的，平時多食用一些黃豆醬，對於保健身體預防疾病...

醋是大家在日常當中經常用到的一個調味品，黃豆大家也是經常見到的，有的人說醋泡黃豆是可以幫助減肥的，那麼這個事情是真的嗎？下面就一起來看看吧！醋泡黃豆能減肥嗎？醋裏含有氨基酸和醋氨酸，能...

黃豆享有“豆中之王”的美稱，每天吃點黃豆、豆製品或喝杯豆漿是衆多營養學家的建議。黃豆富含多種營養素，對健康的貢獻更是“不可斗量”。下面我們來看看黃豆的營養價值及功效與作用。黃...

操作方法（01）1.將黃豆清除雜質後，用清水浸泡發脹，蒸熟至糊狀。 2.將豆料倒在席上，與麪粉相混拌勻，鋪成3釐米左右厚，在室溫25～30℃的條件下，每天翻動一次，以後任其發酵，約三五天即可長出深黃色的...

這道菜蛋白質豐富，做法簡單，想要做好，只須把前期處理工作做好就可以了。操作方法（01）豬蹄一份，去骨不去骨都沒關係，我覺得有骨頭更好，可以補鈣，呵呵。豬蹄上如果有毛的話，先把毛處理乾淨​（02）​​...

豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。怎麼煲豬蹄黃豆湯？操作方法（01）將黃豆洗...

黃豆除了製作美食飲品外，還具有對頸椎的保健作用，下面跟小編一起來學習黃豆頸椎枕的製作流程吧。操作方法（01）準備黃豆，布，針線，繩子等，將黃豆在鍋裏炒熱，這樣是爲了防止黃豆發芽，然後自然冷卻就...

滷黃豆是一道大家都非常喜歡吃的下酒菜。那如何做滷黃豆纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先，將黃豆和香菇用清水泡半個小時。（02）然後把大蒜撥...

黃豆和毛豆是一種東西。毛豆和黃豆是同一種植物的不同時期，毛豆是黃豆的未成熟期，是新鮮連莢的黃豆。而黃豆是毛豆完全成熟後，將豆莢去掉，豆子曬乾即可。由於毛豆還沒完全成熟，所以大部分毛...

黃豆醬是比較美味的小吃，而且在家就能做，非常受吃貨們的歡迎，媽媽做的黃豆醬就很美味，做法也簡單，今天就給大家分享一種簡單做黃豆醬的方法！操作方法（01）選黃豆比較講究的人家會選擇東北大豆，我...

做豆漿要對黃豆做預處理，泡黃豆泡多久最健康，讓小編教給你指南。操作方法（01）考慮一下室溫的情況，在20-25度的常溫下，泡黃豆需要達到12個小時讓黃豆充分泡發。（02）如果氣溫更高，則需要相應的縮...

黃豆燉豬肺，是一道很不錯的家常菜，做法簡單，做出來的成品味道清甜好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把豬肺清洗乾淨，然後放到鍋里加水煮沸。（02）煮沸後再煮3分鐘左右撈上盤子用清...

將黃豆入盆內，先將壞粒與砂石撿出，然後加入冷水豆粒洗淨，即以清水浸泡備用，豬腳洗淨放入中型鋁鍋內，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即將鍋置火上，初用大火燒滾，撇去泡沫，續用小火...

可以做青黃豆炒肉末。步驟：豬肉剁成肉沫，用鹽、生粉、生抽醃十分鐘左右；把青黃豆倒進沸水裏煮2分鐘左右，撈出用涼水沖洗一遍，瀝乾水；熱鍋上油，先炒肉末，待肉末變色後即可盛出，再另炒青黃豆，翻炒1...

美味豬蹄，美容抗衰老，速度get！操作方法（01）將豬蹄從中間切開，然後放入鍋中煮。（02）煮熟後取出用冷水過一遍。（03）鍋裏放油，加入薑片。（04）冷水焯好的豬蹄放入鍋中，進行煸炒。（05）在鍋中加入料酒，生抽，少...

黃豆醬是一種常見的調料，有很多種吃法，今天我們來介紹一下它是怎麼做成的。操作方法（01）首先先把黃豆挑選一番，把壞的挑出，以免影響口感（02）把黃豆淘洗乾淨放在水中浸泡一天（03）把浸泡好的黃豆隔...

豆子的顏色有很多種。下面，我們來看看紅豆綠豆黑豆黃豆白豆的營養及功效吧。操作方法紅豆豆子一般從顏色命名，紅豆的表皮顏色是紅色，紅豆中富含膳食纖維，具有幫助消化等作用。綠豆綠豆中富...

黃豆的營養價值最豐富，素有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，爲其他糧食之冠。但有研究顯示認爲：男性還是少吃黃豆製品爲好操作方...

黃豆是一種人人都能吃的健康糧食，能夠烹飪很多種食物，對於人體的健康也是比較好的食物，但是在製作食物的時候，黃豆需要的前提就是泡發，那麼黃豆泡多久可以煮呢？接下來一起來看看吧。黃豆泡多...

生活中很多人喜歡用醋泡花生或者黃豆吃，據說有不錯的減肥效果。那麼醋泡黃豆真的能減肥嗎？接下來我們一起來了解一下吧。醋泡黃豆能減肥嗎醋泡黃豆能減肥。因爲醋裏含有氨基酸和醋氨酸，能...

簡要回答黃豆，一直以來都被稱爲植物界的牛奶，因其與動物蛋白質相似的氨基酸組成，接近人體所需的比例，容易被機體消化吸收，從而增強免疫力，強健體魄。然而，大多數人在食用黃豆時僅限於製作豆漿...

生活中有些朋友會有白醋泡着黃豆，過段時間拿出來進行食用，這樣的黃豆對人體是非常有好處的，對身體降脂是有很好的效果。下面我們就來看看白醋泡黃豆有什麼功效和作用。白醋泡黃豆有什麼功...

幹豌豆與幹黃豆看起來有些相似。下面，我們來看看幹豌豆與幹黃豆有哪些區別吧。操作方法顏色幹豌豆的顏色有青色和黃色2種，而幹黃豆的顏色則呈現淡黃色，因此，可以從顏色上區分。形狀幹豌豆...