關於孜然的知識

小編爲大家介紹的孜然雞脖子做法，是把雞脖子醃製入味後，經過烹炸，再撒上燒烤調味料，口感鹹香適口，孜然香濃，有一種燒烤的味道，特別的好吃，下面介紹一下具體做法。工具/材料雞脖子600克，雞蛋1個，...

好多朋友愛吃火鍋，刷火鍋時，肥牛則是必點的，點多了吃不了，怎麼辦？帶回家做一盤孜然肥牛吧，鮮香肥嫩，保你停不了口。操作方法（01）將刷火鍋時剩下的肥牛打包帶回。（02）鍋中放入適量水，加入1小勺料酒...

土豆是生活中最常見的一種蔬菜，價格便宜，營養豐富，大人、小孩都愛吃，孜然土豆片就是一道是非常美味的菜，土豆片裏帶着孜然的味道，有着一種天然的香氣。操作方法（01）土豆削皮洗乾淨，切成薄片。（02...

​這道菜是參加宴席的時候，在餐廳裏吃到的，外面吃的時候，配菜是芹菜粒，因爲兒子不喜歡，這次將芹菜改爲他喜歡的青椒，並添加孜然調味，在我的感覺裏，加入孜然的菜餚，無論怎麼吃都美味。荷葉餅，和這...

操作方法（01）鍋裏倒入適量的水，燒開。（02）把羊肉片倒進去，汆燙到變色，就撈出來，不用煮開，這一步是爲了把羊肉片的雜質清理出來。（03）將汆好的羊肉片控幹水份。（04）蔥姜分別用刀切好待用。（05）圓蔥用刀...

孜然牛肉是非常美味的一道菜，就讓小編告訴大家怎麼製作吧。操作方法首先要把準備好的牛裏脊肉切片，然後加鹽，醬油，生抽，料酒拌勻醃製十分鐘。然後再把孜然，辣椒粉，雞精，味精，醬油以及澱粉加少許...

在北方的啤酒街經常會看到蛋炒孜然面這一小吃，美味好吃，並且頂飢，吃完之後會有一種幸福滿滿的充實感，配上各種燒烤，完美的搭配起來，下面就給大家介紹一款簡單的孜然炒麪的製作方法。操作方法...

爆炒孜然雞胗是一道非常濃香的家常菜，雞胗搭配孜然爆炒，炒出來的成品非常濃香美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）雞胗洗乾淨，切成片，加10克孜然粉，2勺生抽，2勺料酒醃製幾分鐘。...

雞心中富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。操作方法（01）雞心清洗乾淨。（02）用開水焯一下...

工具/材料主料：魷魚配料：鹽，油，耗油，料酒，生抽，孜然粉，胡椒粉，蒜片，薑片，紅尖椒，花椒，雞精操作方法先把魷魚須洗淨，去掉裏面的黑膜，再切成一個長長的須條。準備蒜片、薑片、花椒、紅尖椒。鍋燒熱放油，...

簡要回答豬脆骨，在超市和菜市場都有得賣，不過比較不多，得碰運氣，咬起來那種咯蹦、咯嘣的脆感，真是爽快。今日小編便推薦一款脆骨簡單易做的開胃菜餚--香辣孜然脆骨，香脆可口，辛香味濃，富有嚼勁...

孜然炒肉這道菜吃起來特別香，我和家人都很愛吃，做法也很簡單，那今天我就來教教怎樣做孜然炒肉，大家趕快學起來吧！工具/材料孜然醬油鹽豬肉青椒操作方法豬肉我們儘量選瘦肉，這樣做出來又香又...

香腸芳香濃郁，鹹中帶甜，很受大衆的喜愛，而孜然炸香腸更是美味可口，今天就給大家介紹孜然風味炸香腸的做法。操作方法（01）把雞蛋磕豌裏，用筷子攪勻，製成蛋液。（02）再把香腸洗淨切成片。（03）再把香腸...

操作方法將鮮牛肉切片，倒入食鹽，白糖，胡椒粉，生抽，料酒，孜然粉和食用油。用手抓勻，然後放置醃製15分鐘。洋蔥切絲，幹辣椒用剪刀剪成小段。熱鍋冷油，下醃製好的牛肉片不斷翻炒至變色即可。將炒牛...

1.小茴香的顆粒大，而孜然的顆粒小。2.小茴香的顆粒有彎曲，而孜然的顆粒彎曲程度不太明顯。3.小茴香顏色淺淡，接近綠色，而孜然顏色要深些，爲深棕色。...

工具/材料新鮮羊肉食用油食用油孜然粉孜然粒雞蛋料酒生抽香菜澱粉操作方法首先，我們可以準備一塊新鮮的羊肉（我準備的是羊腿，這個根據個人情況而定），把羊肉切條，並用清水泡一下，清洗乾淨。然...

簡要回答在美食的道路上，每個人都會有自己的喜好和偏好。然而作爲美食家，總歸不會放過每一種口味的美味佳餚。孜然羊排是一道極具川味的美食，是夏季啤酒的標配。這款羊排的味道非常特別，不...

簡要回答炒麪是一種常見的小吃，地區不同炒麪的炒法味道也不同，在外地常年上班的我從小就喜歡吃炒麪，很是懷念家鄉孜然炒麪的味道，下班就嘗試着自己做炒麪，於是就學會了孜然肉絲炒麪，簡單又好...

步驟/方法（01）雞胗洗淨，切片；（02）洋蔥切塊；（03）炒鍋中放油，待燒至七成熱時放入蔥、蒜末爆香，然後放入雞胗爆炒變白盛出；（04）炒鍋中放油燒熱，下洋蔥炒至變透明，倒入雞胗翻炒，調入料酒、生抽、蠔油、鹽；（05）...

簡要回答香辣孜然麪筋做法：將蔥薑蒜等配料和麪筋切好備用，點火倒油煸炒備好的配料，再倒入切好的麪筋卷，根據個人口味調入鹽、雞精、十三、香辣椒麪、孜然，香油等調味料，大火翻炒，炒熟出鍋即可...

蟶子是海鮮貝類食品，含有豐富的蛋白質和維生素，味道鮮美，營養豐富，具有滋陰補腎之功效，深受大衆的喜愛。蟶子的製作方法很多，小編爲大家介紹的是孜然蟶子的家常做法，口感鹹甜辣適口，肉嫩味鮮，略...

工具/材料牛肉300克蒜薹200克大蒜20克幹辣椒10克孜然10克孜然粉10克蠔油15克老抽5克生抽10克料酒10克鹽適量操作方法首先，將準備好的牛肉切成條，再切成塊，切好後裝在碗裏。然後在碗里加入...

孜然魷魚做法操作方法（01）魷魚去掉肚子裏的東西，將外衣揭掉，洗乾淨即可。（02）切成魷魚絲。（03）放在碗裏，加入料酒和鹽醃製十分鐘。（04）鍋內放油，下如魷魚絲翻炒，同時加入蠔油、食鹽、辣椒粉、韓國辣...

簡要回答山藥，一種生長在山地的植物，它的蔓上結着珠狀芽，葉子長圓形，大小各異。山藥的外皮呈黃色，在煮熟後會變成灰色，皮薄而肉質細膩，不僅口感出衆，而且營養價值也非常豐富。通常，我們會將山藥...

孜然雞架是一道東北特色風味的燒烤小吃，孜然香濃，鹹香適口，深受大衆的青睞，小編爲大家介紹的是孜然雞架的家常做法，口感和燒烤店相比，一點也不遜色，而且製作簡單，食用衛生，喜歡吃燒烤的朋友不妨...