花菜是一種常見的食材,接下來跟着小編一起來看看都有哪些美味做法吧!
(01)幹鍋花菜,花菜洗乾淨,掰成小朵,五花肉切片,蒜頭切成末,鍋中倒入適量清水燒開放入花菜綽水後撈起備用,鍋中倒入適量油,放入五花肉逼出油,倒入蒜末爆香,再倒入綽水後的花菜,待到花菜變色,加入老抽,生抽,少許鹽調味即可。
(02)蒜香花菜,花菜洗乾淨切成小塊,綽水後撈出備用,鍋中倒入適量油,倒入蒜末爆香後倒入花菜翻炒均勻後倒入適量清水燜至收汁,加鹽,味精調味即可
(03)花菜炒木耳,木耳提前兩個小時泡發,洗乾淨,花菜洗乾淨切成小塊,綽水後撈出備用,鍋中倒入適量油,倒入花菜煸炒,再加入木耳,加入適量清水燒開轉小火燜至收汁,加入鹽和雞精調味即可
(04)孜然花菜,花菜洗乾淨切成小塊,綽水後撈出備用,鍋中倒入適量油,加入蒜末爆香後倒入花菜翻炒,加入適量清水燒開後轉小火燜至湯汁收幹,撒入適量鹽和孜然粉即可