雞肉是一種營養價值很高的食材,炒雞肉是一道非常美味的菜,常吃可以使皮膚變得很好,雞肉該怎麼炒好吃呢?
(01)將胡蘿蔔和雞肉洗淨切成塊狀。
(02)姜蒜洗淨切成片,幹辣椒切成顆粒。
(03)將鍋中放入適量的油和鹽,放入生薑、蒜、花椒、幹辣椒,用大火翻炒一分鐘,會有很香的味道。
(04)雞肉倒入鍋中,大火翻炒10分鐘左右後,倒入胡蘿蔔大火翻炒3分鐘左右。
(05)鍋中倒入適量的水,大火煮約20分鐘。
(06)等水煮幹後,大火翻炒約5分鐘即可出鍋。