關於胡蘿蔔的知識

西點是西方的飲食，是用各種蔬菜用刀來雕刻的藝術，用雕刻的蔬菜花來點綴用烤爐靠烤出的蛋糕或麪包，所以，就要用刀來學會切片和切花及雕刻花。用刀來切胡蘿蔔就要看看胡蘿蔔的形狀後在切。操...

下廚的時候免不了“舞刀弄槍”。想要稱霸廚界沒有一手好的刀功怎麼可以？操作方法（01）將胡蘿蔔洗淨去皮備用。（02）選取胡蘿蔔三分之一的位置。（03）將胡蘿蔔切成三等份。（04）將胡蘿蔔切一個平面。...

你吃過胡蘿蔔嗎？現在我來教你用軟頭水彩筆來畫胡蘿蔔（方法、步驟）。操作方法（01）準備好這幾種顏色的水彩筆。（02）畫第一根胡蘿蔔。（03）畫第二根胡蘿蔔。（04）畫胡蘿蔔的葉柄（先用淺綠色畫，再用深綠色...

好吃的胡蘿蔔做法：胡蘿蔔燒肉、胡蘿蔔炒雞蛋、胡蘿蔔雞蛋餅等。如做胡蘿蔔雞蛋餅步驟：雞蛋打散，胡蘿蔔切成絲，雞蛋液中加入牛奶，再加入麪粉拌成麪糊，胡蘿蔔絲加入麪糊中拌勻，在麪糊中加點食用...

胡蘿蔔是非常有營養的食物，但胡蘿蔔的口感卻不是很好。很多人都不是很喜歡吃胡蘿蔔，其中就包括我。今天我把胡蘿蔔換了一種做法，把胡蘿蔔和肉沫一起炸丸子吃。從前不愛吃胡蘿蔔的我，吃過這...

小時候冬天經常吃胡蘿蔔粥，那時是因爲糧食不夠，家長用胡蘿蔔充當糧食。其實那時候吃的胡蘿蔔粥非常有營養，不僅因爲胡蘿蔔富含胡蘿蔔素等營養，更因爲胡蘿蔔是剛從地裏挖出來的，用的是土鍋土...

春節回了趟老家，收穫不少臘味，有臘雞臘鴨，還有臘魚臘肉，下面就來分享臘雞子燉胡蘿蔔的家常做法。操作方法（01）首先是清洗臘雞，瀝乾後再切成塊，裏面的脂肪塊和厚皮可以單獨剔出，煉油用。胡蘿蔔刮...

肉片炒瓠子胡蘿蔔，營養價值很高，味道不錯，老少皆宜，今天來分享一道家常菜：怎麼做肉片炒瓠子胡蘿蔔？操作方法（01）瓠子和胡蘿蔔洗淨切成如下的片。（02）雞肉洗淨切成如下的片備用。（03）辣椒和姜也洗淨...

芹菜炒胡蘿蔔洋蔥，營養豐富，口感不錯，對於中輕度的高血壓患者來說，常吃芹菜還有降壓的作用，洋蔥也有軟化血管的功效，老年人應該常吃。因此，今天來分享一下：怎麼做芹菜炒胡蘿蔔洋蔥？操作方法（01）準...

操作方法（01）之前聽很多人說，只吃過胡蘿蔔燉牛肉，沒吃過炒的，聽着有點怪怪的。但是本人就非常喜歡吃胡蘿蔔炒牛肉，真的非常好吃。。。做法也非常簡單。第一步：將在超市買的牛肉（必須是熟的，生的...

土豆是補充人體能量的食物，可以適當吃一些。今天小編給大家分享一道土豆青椒胡蘿蔔絲炒瘦肉，希望大家能喜歡。操作方法（01）土豆的準備：將土豆去皮，清洗乾淨，搓絲；將土豆絲先放入鍋裏，加水煮開，再...

在嬰兒餵養上，胡蘿蔔是一種十分常用的輔食。從6個月開始，便可以給嬰兒添加胡蘿蔔泥，一方面是補充嬰兒成長所需的營養素，另一方面又可以讓嬰兒嘗試並適應新的食物。與其他蔬菜泥相比，極蘿蔔...

這是一道營養保健菜，牛肉鮮嫩多汁，胡蘿蔔鮮甜軟糯，非常美味。大家都知道，胡蘿蔔的營養價值很高，其中不僅富含大量的胡蘿蔔素，更含有豐富的降糖物質以及木質素和各類維生素，經常食用，對人體有很...

家裏有小寶寶，就經常要給寶寶燉各種各樣的營養粥。今天小編給大家介紹一道胡蘿蔔排骨粥，希望大家能喜歡。操作方法（01）取1根胡蘿蔔，將胡蘿蔔削去皮，清洗乾淨，切成小塊；不要太厚，不然不容易熟；取1...

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素和植物纖維，對於夜盲症、通便防癌、增強免疫以及降糖降脂都有很好的作用，所以胡蘿蔔是家常菜中必不可少的一道菜，下面爲大家介紹兩種胡蘿蔔的做法，也是比較經典的兩...

胡蘿蔔，一看“胡”姓，就知道肯定不是中原作物，它原產於亞洲西南部，祖先是阿富汗的紫色胡蘿蔔，有兩千多年的栽培歷史。那麼你知道胡蘿蔔不宜與什麼同食嗎？操作方法（01）胡蘿蔔和白蘿蔔不宜同吃。...

玉米胡蘿蔔炒火腿腸，色香味俱全，是我們家常做的一道菜品，寶寶也很愛吃，今天和大家分享一下它的具體做法操作方法（01）取一根胡蘿蔔洗淨後用削皮器削去表皮，切成丁備用（02）火腿腸去掉外殼，用清水衝...

工具/材料胡蘿蔔，山藥，操作方法新鮮胡蘿蔔洗淨，切片，裝盤備用。山藥去皮，洗淨，切片，裝盤備用。鍋中加油，8分熱時加辣椒，翻炒，然後加胡蘿蔔片，翻炒1分鐘。加入山藥，翻炒至熟，然後我們加一點花椒麪，味...

胡蘿蔔富含豐富的維生素，有益於身體健康。今天爲大家介紹一種“蒸”胡蘿蔔的吃法。操作方法（01）準備新鮮的胡蘿蔔若干，在清水中浸泡15分鐘。用細毛刷刷去胡蘿蔔表皮的泥土和污漬。（02）胡蘿蔔...

胡蘿蔔富含維生素，對人體健康有益，且味道甘甜，煮成的菜也很“紅火”。今天小編給大家介紹一道胡蘿蔔刀豆炒五花肉。操作方法（01）刀豆的準備：刀豆要選擇新鮮的、纔好吃；將刀豆斜切成小塊；這樣更...

胡蘿蔔適合有高血壓、夜盲症、乾眼症、營養不良、皮膚粗糙的症狀的人羣食用。對於現在很多在電腦面前工作的人來說，多吃胡蘿蔔是很有好處的。那麼怎麼做胡蘿蔔炒肉片呢？操作方法（01）將瘦肉...

胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，有清肝明目，促進身體發育的功效。常吃胡蘿蔔對小朋友身體有好處。胡蘿蔔做法多樣，今天將這道素燒胡蘿蔔分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）挑選新鮮胡蘿蔔，以大...

鹹飯和糉子有些相似，味道都很香，但是操作比糉子簡易很多。今天小編給大家介紹一道土豆胡蘿蔔鹹飯，希望大家能喜歡。操作方法（01）買肥肉的時候可以買肥一點的，但是必須要帶點瘦的，纔好吃；將肥肉...

胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素，而β-胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體所吸收，因此，胡蘿蔔中加入五花肉片來炒制不僅營養價值高，而且鮮香脆嫩，非常美味。操作方法（01）五花肉用溫水洗淨後，放...

夏天清最能熱降火的蔬菜當屬苦瓜了，而且經常食用，還能增進食慾，健脾開胃。用苦瓜、胡蘿蔔和手工肉丸燉成湯，鮮嫩可口，消暑又營養。操作方法（01）苦瓜1根，洗淨。（02）切去兩頭，對半剖開，切成小長條，剖...