對於喜歡吃辣的人可以學着做辣椒油。下面,我們來看看該怎麼做辣椒油吧。
操作方法
紅辣椒切碎先到市場上買一些曬乾後的紅辣椒,然後用刀將紅辣椒切碎,也可以用打碎機切碎。
熱鍋然後往鍋裏導入食用油,然後等油熱了之後再放入紅辣椒。食用油最好選擇花生油或菜籽油。
八角、花椒如果想要讓辣椒油變得比較香的話,可以等油熱了之後再放一些八角和花椒等配料,然後炒熟。
紅辣椒最後再放入紅辣椒,然後不停地攪拌,等聞到香味就可以了。