關於正宗的知識

桔梗花很漂亮，一直是我的最愛。它的根部不僅是藥材，而且含有豐富的營養，可以做成口感甜脆帶有辣味的鹹菜，就是我們常說的狗寶鹹菜。今天小編要介紹一下這種鹹菜的做法，希望您能喜歡。操作方...

乳鴿營養豐富，口味獨特，是一種上好的美味補品，很多女人在月子裏都會吃幾隻鴿子，據說很是大補呢。那麼紅燒乳鴿的方法是怎樣的呢？下面就來介紹一下它的做法步驟，需要的親們一起來看看吧。操作...

操作方法（01）首先我們準備一下食材，大蝦500克用剪刀剪去蝦鬚、蝦槍、蝦腿，這些部位容易在烹飪過程中煎糊、影響口感和賣相。（02）接着用牙籤挑出蝦線，去除雜質再用刀劃開蝦背，使烹飪時更好入味...

自己動手做麻辣香鍋，酣暢淋漓。操作方法（01）木耳、腐竹事先用清水泡發，木耳清洗乾淨後去掉根蒂，撕成小塊、腐竹切小段其他各種蔬菜清洗乾淨,該去皮的去皮，再改刀成塊狀或片狀。（02）五花肉切片，...

鉢鉢雞是民間的特色菜餚，單從名字上推敲，也知道鉢鉢雞的出身不似串串香草率，雖然都免不了用竹籤籤兒串着的命運，但人家是雞呀，而且用鉢鉢盛着。那是真正的鉢鉢，土陶燒的，頗有形。而那雞，必得要...

油酥餅是陝西的傳統小吃之一，一般要經過和麪、制酥、做餅、煎烤四道工序。食用油酥餅有養心、益腎補充身體碳水化合物和蛋白質等功效，下面小編就來具體的教教大家油酥餅正宗的做法吧操作...

紅燒雞翅是很多朋友愛吃的一道美食，今天我們來介紹一下它的做法。操作方法（01）先把雞翅中洗淨後，用刀在雞翅上劃上兩刀，方便入味（02）然後調入適量的藥，料酒，胡椒粉醃製片刻（03）鍋中放入適量的油，放...

有的人喜歡吃瘦肉因爲瘦肉有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因爲肥肉香，有的人覺得瘦肉偏硬，難以嚼爛，有的人覺得肥肉膩，難以下嚥，可惟獨紅燒肉這道菜，肉是五花三層，經過製作之後，美味不可用言語來形容，肥...

可樂雞翅其味香嫩、酸甜可口受到了許多人們的喜愛，下面我們就一起來看看可樂雞翅的做法吧。操作方法（01）將雞翅洗淨，在翅身上用刀劃小口。（02）在鍋中放清水、薑片、料酒，放入雞翅，煮熱去腥。（03...

轉眼又是一年冬天，一碗西湖牛肉羹絕對能在寒冷的冬天帶給你一種溫馨的感覺。此外，這道羹也以爲內容的豐富，能爲你提供冬日必須的熱量和營養。朋友們都能在家自己嘗試一下。操作方法（01）首先...

潮汕有很多名小吃，潮汕砂鍋粥就是其中的一種，那麼怎麼製作正宗的潮汕粥呢？小編來叫你幾招。操作方法（01）準備好材料，蝦去掉蝦鬚和槍，蝦腦留着。（02）把米洗乾淨後，浸泡半個小時，海米用溫水泡發，砂鍋...

菊正宗清酒化妝水適合什麼膚質這款化妝水分爲清爽型和保溼型。粉色保溼型--適合混合偏乾的美眉白色清爽型--適合混合偏油的美眉溫馨提示：對酒精過敏的寶寶們不要使用這款化妝水!買它的...

剁椒魚頭是湘潭的一道名菜，鮮辣可口，肉質細嫩。操作方法（01）把魚頭洗乾淨，在上面撒上鹽和胡椒粉，再倒入少許料酒醃製30~40分鐘。燒一鍋水等水沸騰把魚放上去大火蒸制。（02）然後把鍋燒熱放油，姜...

白蘿蔔--蔬中最有利者，清熱又敗火，放入牛雜燜煮，即中和油膩又保留鮮香，喝下一碗，暖遍全身，瞬間元氣大增。白蘿蔔含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，有防癌抗癌、殺菌、抑制血小板凝集等作用...

這纔是可樂雞翅的最正宗的做法，簡單又好吃，喜歡的同學，大家快學起來吧操作方法（01）首先，準備好所有的材料（02）在雞翅的兩面上切上兩個刀口，再用水泡上半個小時（03）雞翅瀝乾水分，裝盤備份，薑切片，蒜苗...

一份外焦裏嫩的雞蛋灌餅，一口咬下去，香，酥，脆，可謂享受。那麼今天我就手把手教你做出正宗的雞蛋灌餅。操作方法（01）用溫水按照比例和麪:，揉成團。用塑料袋包好醒至少10分鐘，然後在揉一下。揉至...

回鍋肉是四川民間的傳統菜餚，家常菜做法大全也稱熬鍋肉，回鍋肉。因其歷史悠久，食者甚衆，遂成爲別具風味的四川名菜。今天就介紹一下正宗川菜回鍋肉做法。操作方法（01）準備好一塊帶皮五花肉，也...

白砍雞健康美味。做起來一點也不復雜，大家動起手來快做吧操作方法（01）把公雞宰殺打理乾淨，取其半隻（02）鍋中加水，放入姜、蔥結、花椒、料酒，再放入雞，大火燒開打去浮沫。（03）中火煮至大約10分鐘，加...

“瑤族油茶”不僅提神醒腦，還可以清熱解火，其中茶葉的鋅、錳、鎂等微量元素還可以通過“打油茶”而得到充分釋放，更容易被人體吸收。操作方法（01）先將冷水於鍋中燒開，把50g幹茶葉放入水中泡...

傳統燒麥通常是用糯米制作的，這裏選用新鮮豬肉，配上點甜玉米和胡蘿蔔，不僅豐富了營養和口感，味道也特別鮮美哦！操作方法（01）蔥花切末，生薑切末，胡蘿蔔切末（02）肉末中放入蔥花，薑末，胡蘿蔔，甜玉米粒，鹽...

黃燜系列早已名揚天下，不只黃燜雞，黃燜排骨還有許多黃燜產品。這其中黃燜魚也不甘示弱嗎，以獨特的口味宣告着魚的新做法。下面就跟着美侍郎君一起看看黃燜魚怎麼做吧！操作方法（01）鮮活草魚宰...

可樂雞翅是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法，但主料均爲雞翅和可樂。步驟/方法（01）雞翅買回來洗乾淨，中間劃幾刀。然後過水焯一下，撈出待用。（02）鍋中放油，放入蔥段薑片，八角，大料爆香一下，...

紅燒排骨是一道浦東的家常菜，每家人的做法都不同，到底怎樣做纔是最正宗的做法呢，快來看看吧。操作方法（01）排骨洗淨，進鍋煮兩分鐘去血水，然後撈出。（02）然後再鍋裏放點油，油熱後放冰糖，待冰糖融化...

粉蒸肉是一道傳統名菜，肉糯清香爽口，酥而爽口，怎麼在家做好粉蒸肉？操作方法（01）將土豆切塊，肉切片。（02）蒸肉粉用涼水浸泡十分鐘左右備用。（03）在肉中加入蒜，姜，鹽，白胡椒，芝麻油和豆瓣醬醃製備用。（04...

美味可口的脆皮豆腐如何製作，我們一起來學學吧操作方法（01）豆腐控幹水切大小一致的塊；（02）雞蛋攪拌成液；（03）豆腐塊放雞蛋液蘸均勻，同時煎鍋放油置火上；（04）油燒7成熱，放入蘸雞蛋液的豆腐塊；（05）兩面煎...