毛雞蛋怎麼吃

毛雞蛋又叫死胎蛋,是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
個人覺得煎的比較好吃~

操作方法

（01）毛雞蛋過水煮熟，去除細菌以及其他髒東西

（02）平底鍋裏少放點油燒熱，放入毛蛋

（03）煎到微黃加入鹽

（04）繼續煎到金黃

（05）撒上燒烤調料

（06）出鍋

特別提示

做這個要有耐心，中火慢慢靠幹