蔥香雞絲怎麼做

工具/材料

雞肉，大蔥，香辣醬，白糖，鹽，香油

操作方法

把雞肉洗乾淨切成絲狀，大蔥洗乾淨切成片狀，然後給雞肉中加入香油，鹽等一些配料攪拌混勻。

往鍋里加入適量的油，等到油熬製好以後，把調好的雞肉絲和青辣椒放入油鍋裏，翻炒至雞肉變色後撈出來放在盤子裏。

再把大蔥片放入剛剛的油鍋裏炒到變色以後，就把撈出來的雞肉絲和辣椒放進去翻炒。

翻炒一段時間後，就可以按照自己的喜好加入適量的香辣醬，然後把鍋裏的食材攪拌混勻後，再加入鹽和雞精翻炒幾分鐘就可以了。