(01)昨天吃火鍋剩下些生菜之類的,於是就想着拌些涼菜吧。以前去飯店裏吃過一些時蔬拌菜,各種各樣的菜拌在一起既美味又美觀,於是自己也搭配了一番,不錯哦
(02)蒜薹切小粒、焯水備用
(03)銀耳泡發、焯水、去根、撕小朵
(04)黃瓜拍扁切小段,尖椒切圈,蒜切末
(05)生菜撕片,所有蔬菜放在一個盆裏 .準備花生一罐
(06)連花生帶汁一起倒入菜盆裏,放香菜末、豉油老乾媽、自制蔥花油、鹽、醋、蒜末、尖椒 所有食材拌勻裝盤即可