年糕湯的家常做法

年糕煮湯，軟糯中帶着米香，口感非常好。如果在年糕湯裏再加些青菜肉類配着煮，味道會更好。下面看看小編的年糕湯是怎麼做的吧。

操作方法

（01）碗豆尖摘留嫩芽，清水洗淨；年糕清水洗淨。

（02）花菜用刀削成小朵，清水洗淨。

（03）排骨煮熟燉軟。

（04）起鍋燒水，水開後下花菜煮熟。

（05）再下年糕和排骨煮三分鐘。

（06）碗豆尖下沸水焯燙後，加適量鹽起鍋。

（07）起鍋裝盤。