怎麼煮栗子好吃？

栗子對於大家來說都很熟悉，通常我們會叫做板栗。在板栗成熟的季節，經常能夠在街邊碰到賣板栗的攤子，特別是糖炒板栗，很好吃。其實板栗除了糖炒以外，還還有很多做法，比如煮着吃，也是很好吃的。

操作方法

準備一些新鮮的栗子，把上面的雜質清理掉。

然後用水清洗乾淨。

用小刀在栗子外殼劃兩道小口，建議劃成交叉“十”字形。

接着用鍋接冷水，然後把栗子倒入鍋中。

然後再浸泡20分鐘左右，這樣能更好的剝開殼。

然後開火煮至沸騰，加入適量的糖（根據自己口味），然後再煮五分鐘，接着把火關掉，燜十分鐘。

燜好後就可以撈出來了，此時的栗子因爲有糖的加入也變得更有光澤。

栗子的殼也是非常容易就剝開了，而且很好吃哦。

特別提示

1.栗子一定要冷水下鍋。
2.使用刀具時要小心。
3.糖尿病人不宜食用。