醃豆角的做法

醃豆角是一種很常見的家常菜，可以下飯炒菜，具體怎麼做醃豆角呢？下面爲大家分享做法。

操作方法

（01）豆角洗淨後，摘去兩端，陰涼處徹底晾乾表面的水分。辣椒洗淨晾乾。

（02）鍋里加水，加入花椒燒開後繼續煮2分鐘，徹底晾涼。倒入泡菜壇裏，泡入豆角和辣椒。

（03）倒入泡菜壇裏，泡入豆角和辣椒。然後水封。

（04）一週後就差不多了。吃完後可以繼續泡新的豆角。