自己做的桃罐頭,桃子很有咬頭,糖水是很淡的甜味,非常適合夏天吃,大家也自己做吧。
操作方法
(01)把食材準備好。桃子不要買熟透的,要硬一點的。
(02)把桃子的皮削掉,跟削蘋果皮的方法一樣。
(03)將桃子去核後切成小塊。我沒有切成大塊,那樣熬煮的時間長,吃起來也不雅觀。
(04)鍋內燒水,水開後放入桃子塊。
(05)煮至桃子開鍋後,放入適量冰糖。
(06)熬煮的過程中,將浮沫舀出扔掉。
(07)待冰糖全部融化,桃塊也熟透了,就可以關火盛在碗中。喜歡吃涼一點的,可以放在冰箱裏面冷藏1小時再吃。