很多朋友喜歡吃烙餅,卻不知道怎麼才能烙好烙餅,今天我就爲大家介紹一下如何烙好烙餅。
(01)將準備好的麪粉倒在盆子裏,加一點食鹽:
(02)往盆子里加熱水,一邊加一邊攪動:
(03)等麪粉成團,就可以停下來了:
(04)往麪糰中加入色拉油,還可以加入花椒等(根據個人口味):
(05)將麪糰揉成條狀,用刀切成塊狀:
(06)將面塊用擀麪杖,擀成餅狀:
(07)向鍋中加入食用油,再將麪餅放入鍋中,等麪餅中間鼓起來的時候,就翻一下面,一共翻3次就可以起鍋了。