冰糖雪梨清爽甜脆,是入秋後清肺潤燥的佳品。
(01)準備好材料後把雪梨的皮洗淨。
(02)把雪梨的皮削掉。
(03)將雪梨在三分之一處切開。
(04)把雪梨的的內瓤輕輕用勺子挖出來,不要挖漏了。
(05)然後將挖出的內瓤和冰糖分兩次放回雪梨中。
(06)之後把枸杞清洗一下,放到雪梨中。
(07)蓋上雪梨蓋子,放在電飯鍋的蒸簾上與飯一起蒸煮,飯好了,雪梨盅也就好了。
(08)蒸好的雪梨盅拿出來,常溫放置一會,就可以享用了。