麪食可以做出很多花樣,小孩子都愛吃甜食,做包子的時候可以包上糖餡兒,這樣捏出花形,特別漂亮,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的花形糖包?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
麪粉適量,酵母粉適量,枸杞子適量,紅糖適量,麪粉適量,葡萄乾適量。
操作方法
準備一個大碗,碗中放入適量麪粉,再加入適量酵母粉,用少許的清水和成光滑的麪糰。
將做好的麪糰蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方,醒發至兩倍大,等到麪糰出現蜂窩狀就差不多了。
碗中放入適量紅糖,再加入葡萄乾兒,加入少許麪粉,攪拌均勻,做成糖餡。
將醒發好的麪糰揉一下,搓成長條,分成小劑子,然後擀成圓形的面片,在中間放上糖餡。
用手捏出五個角,捏緊後,將花瓣兒的下半部分和相鄰的花瓣捏在一起,依次操作下去,做出花型。
按照同樣的方法,將其他的包子全部做好,中間放上枸杞子,放上蒸鍋,再醒發15分鐘左右,蓋上鍋蓋兒,就可以蒸了。
蒸15分鐘左右就熟了,打開鍋蓋,看見漂亮的花朵就想吃了。
出鍋裝盤就可以吃了,好看又好吃,我家寶寶看了特別喜歡,變得特別愛吃飯了,喜歡的朋友可以動手做起來了。