甘蔗的吃法有哪些，吃甘蔗上火嗎

吃甘蔗上火嗎？甘蔗也到了上市的季節。不少都很喜歡吃甘蔗，因為它的水分特別足，而且非常的甜，但是很多人説吃甘蔗會上火是這樣嗎，下面就給大家科普下吃甘蔗上火嗎以及甘蔗的吃法。

操作方法

吃甘蔗上火嗎

不上火，也應適量食用。

甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果，所以甘蔗是去火的，不過甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

甘蔗的吃法

馬蹄胡蘿蔔煲豬腱

材料：豬腱1斤、玉米1根、胡蘿蔔1根、馬蹄8個、甘蔗3節、姜3片、鹽適量。

做法：

1、豬腱先切大片，和薑片一起下鍋焯掉血水，然後撈起過清水洗淨，瀝乾備用；

2、甘蔗去皮去節，切成適量長的段;一分為四;胡蘿蔔去皮，切滾刀塊備用;馬蹄去皮，對半切開備用;玉米也切成適量大小的段備用；

3、煲中煮約3.5L的水，水開後下所有準備好的材料，大火煮開5分鐘後轉小火再煲約2小時；

4、食用前加入少量鹽調味，很清甜的，不加亦可。

甘蔗馬蹄茅根水

材料：甘蔗1千克、馬蹄300克、白茅根250克、胡蘿蔔200克、冰糖75克、水3升。

做法

1.甘蔗洗淨，去皮，剁成5釐米長的段。馬蹄洗淨，去皮，一切兩半，胡蘿蔔洗淨，去皮，切成3釐米長的段。白茅根洗淨，去皮，切成5釐米長的段。

2.取一大湯鍋，鍋內加水、甘蔗、馬蹄、胡蘿蔔、白茅根，蓋上，放中火上燒開後轉中偏小火，煮2小時。

3.加冰糖，繼續煮30分鐘，關火。

甘蔗蘿蔔飲的做法

材料：新鮮甘蔗汁、蘿蔔汁、百合。

做法

1、用榨汁機榨新鮮甘蔗汁、蘿蔔汁各半杯，新鮮百合100克或百合幹50克，將百合煮爛後混入甘蔗汁、蘿蔔汁，冰箱冷藏。

2、每天臨睡前服用1杯。