（01）如果是3歲以下孩子救護人應該馬上把孩子抱起來，一隻手捏住孩子顴骨兩側，手臂貼着孩子的前胸，另一隻手托住孩子後頸部，讓其臉朝下，趴在救護人膝蓋上。在孩子背上拍1-5次，並觀察孩子是否將異物吐出。
（02）如果上述操作異物沒出來可以採取另外一個姿勢，把孩子翻過來，躺在堅硬的地面或牀板上，搶救者跪下或立於其足側，或取坐位，並使患兒騎在搶救者的大腿上，面朝前。搶救者以兩手的中指或食指，放在患兒胸廓下和臍上的腹部，快速向上重擊壓迫，但要很輕柔。重複，直至異物排出。
（03）用於急救成人搶救者站在病人背後，用兩手臂環繞病人的腰部，然後一手握拳，將拳頭的拇指一側放在病人胸廓下河臍上的腹部。再用另一手抓住拳頭、快速向上重擊壓迫病人的腹部。重複以上手法直到異物排出。
（04）用於自救可採用上述用於成人4個步驟的後3個步驟，或稍稍彎下腰去，靠在一固定的水平物體上，以物體邊緣壓迫上腹部，快速向上衝擊。重複之，直到異物排出。
（05）容易使老人和小孩發生氣管堵塞的食物果凍老人和小孩吞食果凍容易發生意外，不建議食用。麻花、糖果不好咬的食物，本來就容易噎住喉嚨，不適合老人和小孩食用。魷魚絲、牛肉幹纖維過長，咬感過硬的零食，不適合給老人和小孩吃。
（06）花生醬黏稠度過高，不適合老人和小孩吞食。堅果類體積太小，可能咀嚼不足就吞食下肚，容易噎到。小巧水果小巧圓形、帶核的水果不適合給老人和小孩食用，如龍眼、葡萄、櫻桃等，可去核後再食用。多纖維蔬菜維纖多且不易咬爛的蔬菜不適合老人和小孩，如芹菜、豆芽。
（07）大肉塊大塊的肉塊難以咬爛，若強吞下很容易噎到，應該切成薄肉片或肉丁。長面太長的麪條不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，烹調時可先切成小段再烹煮。多刺的魚建議選擇魚刺較少的魚類烹煮，否則容易噎到並會刺傷食道與口腔。
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