吃橙子還可以喝牛奶嗎？

（01）橙子最好不要和牛奶一起食用。牛奶的營養價值我們都知道，常喝牛奶對身體也是有益的，但是橙子最好不要和牛奶一起食用，因為牛奶在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，進入小腸才能被吸收，牛奶中的蛋白質一旦和橙子中的果酸相遇，就會發生凝固現象，容易影響消化和吸收。

（02）橙子中含有豐富的纖維素和果膠，纖維素能促進腸道蠕動，幫助潤腸通便，順利排出體內有害物質。果膠能幫助人體儘快排泄脂類和膽固醇，並減少外源性膽固醇吸收，有降低血脂的作用。

（03）橙子中除了含有大量維生素C之外，還含有胡蘿蔔素，這是一種天然抗氧化劑，能有效幫助清除自由基，抑制致癌物的形成，還有幫助軟化和保護血管，降低膽固醇和血脂的功效。

（04）牛奶所含的蛋白質都屬優質蛋白，其中還包括人體生長髮育所含的全部氨基酸，所以對人體補充營養是有好處的，尤其適宜處於長身體時期的青少年和體內營養流失嚴重的人羣飲用。