芡實怎麼吃？

芡實又叫雞頭米，是一種水生植物的果實，芡實味甘，有補脾止瀉的功效，平時芡實要怎麼吃呢？今天我就來給大家分享分享經驗：芡實怎樣吃！

操作方法

新鮮的生芡實剝出來後可以直接吃，口感脆嫩，味道清甜，不過芡實好吃但難剝啊。

芡實可以用做燉湯的輔料，比如芡實燉雞湯，燉煮後的芡實有一種綿軟的口感。

芡實粥也是很家常的一種做法，將芡實，大米，枸杞，山藥塊一起小火燉煮，一個小時後就是一鍋美味。

芡實豆漿是一種簡單又快速的做法，將新鮮芡實和泡脹的大豆放入豆漿機，不一會兒一杯芡實豆漿就做好啦！