生柿子可以吃嗎

簡要回答

柿子作為水果中的一種含有豐富的營養成分，柿子還沒有成熟，作為生柿子是不可以吃的。一般要等到柿子成熟之後才可以吃柿子，如果柿子是生的，可以等到柿子放熟之後再吃，一般在吃柿子的時候，首先要將柿子去皮。下面簡單介紹生柿子如何催熟？

高温催熟柿子
想要讓柿子催熟，可以採用高温催熟的方式進行催熟，目前這種方式比較簡單，只需要將柿子放到盆裏面，再加入適量的熱水浸泡，就能夠讓柿子快速的成熟，在浸泡的過程中需要及時的換水，每天大概換三次水左右。

塗抹酒
家裏面要是有生的柿子，也可以在柿子的保表面適當的塗抹酒，達到催熟的目的，酒裏面含有一定量的酒精，酒精能夠催熟柿子。在操作之前可以在紗布上面撒上適當的酒塗抹在柿子的表面，之後把紗布上的酒直接放入紙箱中，陰涼放置就可以。

利用水果催熟
想要有效催熟生柿子，可以直接使用水果催熟，具體的做法是把生柿子放在成熟的水果裏面，之後把所有的袋口紮緊，將所有的水果都放到陰涼處保存一週左右，就可以發現生柿子完全成熟。