吃柿子能喝酒嗎？

不能

吃柿子的時候最好不要喝酒，一般情況下需要等待4個小時才能喝。因為酒性熱，而柿子性寒，兩者本來就冷熱相剋，加上胃中其他含蛋白質的食物與柿子中的鞣酸發生反應後會形成凝固物，加重腸胃負擔，既難消化，又難以排出，對身體危害更大。

很多人喜歡吃柿子時或者吃完柿子之後喝酒，這種做法是錯誤的，吃完了柿子不能夠喝酒。因為柿子當中含有大量的鞣酸，如果説吃完了柿子接着喝酒，那麼酒精會讓這些鞣酸和腸道當中的蛋白質食物相結合，並凝結成塊狀，不僅加重了腸胃負擔，而且還會引起消化不良，輕者會出現噁心、嘔吐以及腹瀉等腸道反應，嚴重者則需要動手術治療。

吃完柿子喝酒的危害

1、腸胃不適

吃完柿子之後喝酒，有可能會引起腸胃不適，柿子當中含有非常多的鞣酸和果膠，這些物質遇到酒精，往往會形成不容易消化的柿結石，進而引起腸胃不適，嚴重者還會導致腸胃出血或者是腸胃潰瘍。

2、消化不良

很多人吃完柿子之後會接着喝酒，在喝酒的時候又吃了很多的肉類食物，那麼這些食物就會和柿子發生生化反應，然後形成凝塊，最終導致消化不良，最關鍵的是還很難排出，極易發生腸道梗阻。

3、腹瀉

性寒的食物和性熱的食物一起吃很容易發生腹瀉，酒是性質大熱的食物，而且有毒性，而柿子則是性質大寒的食物，這兩者放在一起吃，發生腹瀉的概率是比較大的。