不少人喜歡吃生雞蛋,但是吃生雞蛋對身體有害嗎
操作方法
不少人喜歡吃生雞蛋,認為生雞蛋更營養,然而真的是如此嗎
先説結論,偶爾吃一吃合格的生雞蛋是無妨的,但長期吃生雞蛋對身體有害
首先,生吃雞蛋又被微生物感染的風險,特別是老人和小孩等抵抗力弱的人羣,其次雞蛋裏有一種抗生物素,長期吃生雞蛋會導致全身乏力,肌肉疼痛等症狀,並且熟雞蛋比生雞蛋更容易消化吸收。