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怎樣選擇江米泡江米?

欄目: 生活常識 / 發佈於: / 人氣:9.15K

江米也稱為糯米。下面,我們來看看如何選擇江米,以及怎麼浸泡江米吧。

怎樣選擇江米泡江米?

操作方法

摸看看
可以先用手摸看看江米是否堅硬飽滿,最好挑選又飽滿又堅硬的江米,口感會比較好。

怎樣選擇江米泡江米? 第2張

江米的顏色
仔細觀察下江米的顏色,看看是否為正常的乳白色,還是染白的,江米自然狀態下是呈現乳白色的。

怎樣選擇江米泡江米? 第3張

泡江米的容器
買來的江米要用水泡一下,可以使用玻璃缸或者不鏽鋼等來浸泡江米。

怎樣選擇江米泡江米? 第4張

如果想要儘快泡好江米的話,那麼可以使用温開水來浸泡江米,先用温水浸泡十幾分鍾,江米就會變得膨脹起來。

怎樣選擇江米泡江米? 第5張
Tags:江米