白酒怎麼品

簡要回答

品白酒的方法：1、觀察顏色；2、聞酒香；3、品嚐味道；4、用手搓；5、酒後的反應。

白酒在我國有幾千年的歷史，從古代一直傳承到現代，已經形成了非常濃厚的白酒文化。那麼對於白酒怎麼品，很多人都不知道，下面來給大傢俱體的介紹一下。

詳細內容

觀其色：把白酒倒入玻璃杯裏面，觀察其色澤是否清澈透明，有無懸浮、沉澱物等。一般好的白酒清澈透明，沒有雜質。

聞其香：將酒杯傾斜30°作用，然後用鼻子聞，自然吸氣，感受酒的香氣。優質的白酒氣味會帶有糧食、果實、花朵等自然的香味。

嘗其味：一般好質量的白酒，入口綿柔，生津前緩，咀嚼香氣，圓潤相當，回味悠長。所以品嚐其味道，也是非常好一種品酒方法。

用手搓：可以將白酒倒入手中，用手搓一搓，輕輕一聞，如果酒香味撲鼻而來便是好酒，否則則相反。

酒後的反應：酒香濃郁無酒臭，是好酒的另一個特點。品嚐美酒時，一般質量好的酒喝過之後不會上頭，通常1個半小時後，酒氣就會消散，沒有任何的氣味。很多劣質的白酒，喝了之後就會容易醉。