六種絕對不能吃的隔夜食物！

眾所周知，吃隔夜食物對身體是有危害的，其實不同的隔夜食物對身體危害的大小程度也是不同的，那麼，絕對不能吃的隔夜食物有哪些呢？下面，小編就告訴大家六種絕對不能吃的隔夜食物。

操作方法

隔夜茶
隔夜茶中維生素大多已經流失，蛋白質和糖類等物質為細菌提供養料促使細菌繁殖；茶葉中的茶多酚氧化形成大量的茶鏽，茶鏽進入人體會與食物中的蛋白質和維生素等營養物質產生反應沉澱在體內，阻礙人體對營養物質的消化吸收。

隔夜開水
開水存放過久，特別是超過24小時後，水中的亞硝酸鹽的含量會大幅度升高，而過量的亞硝酸鹽會在人體內反應形成強致癌物亞硝胺，長期飲用，可能誘發癌症。

海鮮類
隔夜後，海鮮中未殺盡的細菌復活再生，而且海鮮隔夜後容易產生蛋白質降解物，對肝腎功能也會產生一定程度的損害。

菠菜
蔬菜是硝酸鹽最主要的來源，莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，特別是菠菜，炒熟後的菠菜隔了一夜，菜中的維生素氧化，亞硝酸的含量大幅度增高，進入胃後反應形成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽不僅會破壞血紅蛋白的攜氧能力，影響人體正常造血功能，還會致癌。

銀耳湯
銀耳中含有硝酸鹽，隔夜後的銀耳湯細菌繁殖，在細菌分解後，會將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，影響人體內的血紅蛋白的攜氧功能。

未完全煮熟的雞蛋。
未完全煮熟的雞蛋隔夜之後，如果保存不當，很容易滋生細菌，食用後對身體的傷害是比較大的。