如何辨別保健品的真假

保健食品是食品的一個特殊種類，界於食品和藥品之間
普通食品適用於健康人羣，保健食品適用於亞健康人羣，藥品適用於病人

操作方法

首先，也是最主要、直觀的鑑別方式——要看“小藍帽”標誌。其次，人民日報也為大家盤點了其他的鑑別方式，如看包裝、看GMP認證標誌、看成分表、看標籤、看衞生合格證書等。

對於普通消費者特別是老人來説，認準產品包裝上的保健食品標誌（小藍帽）最為簡單有效，這個標誌為天藍色圖案，下有保健食品字眼，且這是國家為讓消費者辨認區分真假保健品的特製標誌。

第二步就是查文號登錄國家食品藥品管理總局的公眾查詢平台，也可以關注食品藥品監督管理局的微信公眾號，如果能夠查到保健食品的批文與國家總局的該產品批文信息相一致，那麼這款保健食品就是一款合法的保健食品。
1、進入“國家食品藥品監督管理總局”網站，點擊公眾查詢。

2、選擇保健食品，輸入保健食品名稱，單擊查詢。
3、出現產品信息，如果是假貨則不能查詢到，正規產品的詳細信息與網站的登記情況是一致的。

第三步看生產許可證號。食品在包裝上標示有“生產許可證號”。

第四步看批准文號。保健品在包裝上一定能夠看到國家藥監局的批准文號：國食健字G(J)，字母G指國產J指進口。或衞生部的批准文號：衞食健字（衞食健進字）。

保健食品的功能必須經衞生部指定機構進行動物功能試驗、人體功能試驗和穩定性試驗，證明其功能明確、可靠。功能不明確，不穩定者不能作為保健食品。