開冷飲店需要什麼設備？

一家冷飲店在經過加盟項目選擇，開店位置選擇，裝修之後，就到了採購器械設備的環節了。那麼開冷飲店都需要準備什麼設備呢？是不是所有的冷飲設備功能都一樣呢？並非如此，冷飲設備的選擇直接影響了冷飲加工出來的口味和外貌，只有你先確定了自己的消費目標和經營品種，才可以知道自己所需要的設備是什麼。
接下來，小編整理一些使用較為普遍的冷飲設備供參考。

操作方法

（01）製冰機是一個專門製作標準冰粒的設備，冰的品質和出品水準決定着冷飲和冰品的質量和檔次，這樣的設備不能草率了事，應當購置故障率低出冰品質好的品牌機。畢竟是冷飲店，冰是根本，如果冰都做不出來，談何冷飲呢？

（02）冷熱飲機是炎熱的夏季用於調配清涼爽口、沁人心脾的飲品的設備，購買是可根據店面客流量來選擇單缸或者雙缸還是三缸。一般建議購買冷熱兩用的。因為到冷飲店去的顧客有可能是想喝熱飲的，特別是冬天的時候，就更用得上了。

（03）冰淇淋機是很重要的一個設備，尤其是冷飲店，冰淇淋是年輕人的最愛，而且利潤相對較高。建議購買三色冰淇淋機，最好是冷凍缸容量較大、出品率較高的機型。如今冰激凌市場的淡旺季區分已經不怎麼明顯了，即使是大冬天的，吃冰激凌的人也不少。

（04）刨冰機是冷飲店必備的設備，比如製作果味刨冰、牛奶冰、雪花冰。刨冰機能把大塊冰刨成冰茬，用於可樂，冷飲，冰沙等飲品裏。

（05）奶茶保温桶一般用於盛放奶茶，保持新鮮。是奶茶店必備之寶貝。有很多冷飲店會將奶茶用作輔料，所以奶茶保温桶也會用到。這個需要根據店鋪實際經營情況來確定看是否需要購買。

特別提示

以上幾個設備是一般冷飲店必備的基本設備，其他的諸如搖杯、咖啡機等小型的設備可以根據店鋪實際經營情況購買。另外，可以考慮加盟一個品牌，比如天下奇冰，冷飲店所需的設備是全套提供的，且設備都是有專利的，這樣就省去了很多煩惱，做出的冷飲也很有特色。