廚房紙巾是什麼

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廚房紙巾比普通紙巾吸水吸油效果更好，因為它更寬更大，更厚更蓬鬆。而且吸水後不易腐爛。它們的主要作用是吸收廚房裏的水和油，並清潔家庭。你可以用它來清潔你的爐子，油煙機，或乾洗餐具。吸水吸油的使用範圍更廣。

比如做飯時，為了避免水煎油煎，可以先吸乾或用紙巾擦乾。剛炒出來的食物感覺太油膩了，也可以用廚房紙巾吸掉一些多餘的油，這樣就不會太油膩了。

如果家裏沒有蒸布，可以把廚房用的紙巾放在蒸籠的底部，因為廚房用的紙巾是透氣的，饅頭或饅頭不會因為滴水而變得粘稠潮濕，影響口感。

很多人用報紙把蔬菜包起來，防止它們失去鮮味，但是報紙上的墨水很可能會把蔬菜和水果弄髒，不好吃。用廚房紙巾包起來也能達到保鮮的效果。另外，在製作生菜沙拉時，清洗後用廚房紙巾將生菜表面擦乾，味道會更清新。

如果用清水清洗海魚，由於滲透壓的差異，海魚的鮮味會消失。廚房用紙巾可以幫助鎖住海魚的鮮味。將魚放入冰箱前，將廚房紙巾對摺幾次，用硬角颳去魚肚中殘留的紙巾，以減少魚腥味。