工具/材料
胡蘿蔔,三絲,海帶,辣椒
操作方法
三絲用熱開水泡15分鐘,撈起,瀝乾,備用
海帶在開水中煮15分鐘,然後撈起,瀝乾水分。
胡蘿蔔颳去皮,洗淨,然後切成很細的絲,備用
鍋中加油,8分熱時舀起,加入辣椒,鹽,攪勻,
三種食材混合,加入辣椒油,葱,姜,蒜,味精,芝麻油,醋,糖適量,攪拌均勻,就OK了