怎樣挑選醬油

醬油的品牌有很多種，是日常中常用的調味品。下面，我們來看看如何挑選醬油吧。

操作方法

泡沫
搖動下醬油的瓶子，然後觀察下上面的氣泡，如果氣泡一下子就消失了，則説明該醬油的質量較差。

口感
也可以從醬油的口感上挑選，一般優質的醬油，口感會比較甘甜，聞起來也會比較香。

配料表
也可以從醬油的配料表上挑選，一般選擇主要原料是大豆的醬油會比較好。

醬油的類別
首先可以從醬油的名稱來選擇，名稱上有兩種釀造醬油和配製醬油兩種。在日常使用中，釀造醬油會用得比較多一些。