冬蟲夏草（蟲草）真假辨別方法

冬蟲夏草有着極高的藥用價值與食用價值，只是冬蟲夏草市場真假難辨，今天教大家分別真假冬蟲夏草的方法，一起來看看吧。

操作方法

氣味辨別
真正的冬蟲夏草聞起來味道是非常重的，就是那種很濃郁的腥味，這種氣味很好辨別，但是卻不好造假，所以購買冬蟲夏草的時候，聞一聞氣味就很好辨別真假。

顏色辨別
真正的冬蟲夏草的顏色是那種暖暖的土黃色，頭部的顏色略深一些呈現黃紅色，這種顏色是呈現漸變效果的，這個做不了假。

看斷面辨別
冬蟲夏草的斷面顏色是很平整的，不可能出現鋒利或者尖利的物質，顏色是一種淡淡的黃色，斷面會出現小馬蹄子的痕跡。

看外表辨別
冬蟲夏草的外表環紋特別多 明顯，外皮也是非常的粗糙，而假冒偽劣的冬蟲夏草表面過於光滑。