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怎麼做冰淇淋蒙布朗?

欄目: 小吃甜點 / 發佈於: / 人氣:6.65K

工具/材料

果子撻3個

香草雪糕(雪糕少舀3個的分量)

鮮奶油100ML

綿白糖20g

酸奶50g

細葉芹1片

操作方法

首先,將準備好的鮮奶油和綿白糖一起倒入碗中。

怎麼做冰淇淋蒙布朗?

接着,用打發器把奶油打發到硬性發泡為止,打到10分。

怎麼做冰淇淋蒙布朗? 第2張

現在,把酸奶倒進去,和奶油一起混合攪拌。

怎麼做冰淇淋蒙布朗? 第3張
怎麼做冰淇淋蒙布朗? 第4張

準備一個果子撻,用雪糕勺舀一勺雪糕放在上面。

怎麼做冰淇淋蒙布朗? 第5張

接着,把混合好的奶油裝進蒙布朗裱花嘴中,再將奶油擠到雪糕的四周,將雪糕包裹起來。

怎麼做冰淇淋蒙布朗? 第6張

最後,按照個人喜好,在奶油上擺放好細葉芹,冰淇淋蒙布朗就完成了。

怎麼做冰淇淋蒙布朗? 第7張
Tags:冰淇淋 布朗