（01）每個人都喝過不同品種的雞尾酒，但你知道怎麼從眾多的品種中選擇自己想要的一款嗎？每個國家都有自己的招牌雞尾酒，他們各有特色，而品嚐每一杯雞尾酒都是一場非凡的體驗。巴西–卡布琳娜卡布琳娜的做法簡單，將巴西朗姆酒，甘蔗水，青檸和冰塊混合而成，清甜酸爽的口味讓它當仁不讓的成為了世界盃東道主巴西的國酒，像巴西人民般熱情。現在上海的一些調酒師將他們的創新和想法加入到原始的卡布琳娜雞尾酒中，如10 Corso Como的招牌卡布琳娜之火雞尾酒或The Boulevard家與巧克力混合的卡布琳娜。英國 – 皮恩杯雞尾酒皮恩杯雞尾酒是一款風靡英國的飲品。在19世紀，酒吧老闆詹姆斯皮恩按照他的祕方，在琴酒裏浸泡了草藥和香料，混合出草藥和橙皮的味道。事實證明，這款皮恩杯雞尾酒廣受好評，並從此成為了英國的國酒，加冰塊或其他原料勾兑成其他品種的雞尾酒都可。英式波恩杯雞尾酒的原料有檸檬水和水果塊，比如橙子或蘋果，有時還會放黃瓜。意大利 – 內格羅尼雞尾酒在餐前與朋友先來上一杯開胃酒是意大利文化的一個重要組成部分，內格羅尼是開胃酒中的最佳飲品，混合了琴酒，甜苦艾酒和金巴利苦酒，唯一非酒精部分就是橙皮裝飾。這款雞尾酒酒精度高，口感略苦卻非常清新，各原料的口味完美地融合在一起，與其他帶甜味的雞尾酒相比另有獨特的口感。西班牙 – 血紅雞尾酒製作簡單帶着甜甜果味的血紅雞尾酒是歐洲派對的熱寵，色彩豔麗如同在西班牙和葡萄牙的夏日，感受陽光閃耀的感覺。血紅雞尾酒的配方多種多樣，主要原料是紅酒和水果塊，通常是橙子，也可以加入更甜的橙汁。除了這些，還可以加入些許的白蘭地增加酒精度。製作一大罐血紅雞尾酒，在派對活動中與三五好友一同暢飲，不失為一種享受。法國 – 法國茴香酒法國茴香酒是滬上法國朋友們最鍾愛的一款雞尾酒，總是讓人聯想到坐在陽光明媚的露天遮陽傘下，看着路人穿梭，悠閒自得。上海的許多法式酒吧餐館都供應這款經典飲品。茴香酒是一種有茴香風味的利口酒，通常與冰水勾兑飲用，混合後會乳化成乳白色液體，口感濃稠順滑。新加坡 – 新加坡司令據説新加坡司令是由在新加坡酒店工作的原海南島華裔調酒師發明的，因為原創記載的配方已經遺失，現在對於這款雞尾酒的原料做法仍有些爭議。而目前新加坡司令的製作方法是將琴酒以及櫻桃利口酒，石榴汁，橙皮酒，當酒，新鮮菠蘿調和而成。酸甜清新的味道，清爽刺激的口感，彷彿讓人感受到東南亞的陽光與沙灘，活力四射。日本 – 日式雞尾酒燒酒是一款口味香醇的酒，通常不會將它與其他原料混合。上海有些酒吧專門提供各式各樣的日式燒酒，然而你有沒有嘗試過將日式燒酒與你喜愛的水果或是與其他的日式經典雞尾酒混合？比如將日式燒酒和檸檬利口酒或檸檬汁混合會有意想不到的味道，或者可以將燒酒和瑪格麗特和螺絲刀酒勾兑。上海有些像Mokkos之類很棒的日式酒吧，在那裏可以嘗試到非常多而且地道的日式雞尾酒。
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