自制米漿拉腸粉的做法，快收快收！

自制米漿拉腸粉的做法，快收快收！

操作方法

（01）首先要提前一個晚上洗乾淨大米並泡水。第二天用攪拌機（絞肉機）攪拌幹米兩次，然後再加水及澄粉用豆漿機果汁功能攪拌兩次。

（02）鍋裏燒開沸水，架上蒸盤燒乾，不要留有水跡。

（03）塗上適量的玉米油防止腸粉無法取出來。

（04）醃好碎肉末及葱花。

（05）把腸粉及碎肉末放在蒸盤上。記得要先搖晃一下再放到鍋裏。

（06）蓋上鍋蓋大火蒸三分鐘，切記一定要大火。

（07）新鮮的腸粉就做出來啦。

（08）切小塊更好看。

（09）這個是用外面買的腸粉專用粉調製而成，最好的比例是腸粉粉比水是1：1.7。

（10）醃製好的豬肉末，雞蛋以及葱花

（11）按照以上的步驟就可以按成了。