簡要回答
準備半個檸檬,一個獼猴桃,一個番茄,適當性的冰糖,還有蜂蜜以及奶粉。先將冰糖以及蜂蜜加入適量的水溶化,熬製時,不停的用勺子攪拌,需要開小火,以免煮糊。
工具/材料
檸檬,一個獼猴桃,一個番茄,蜂蜜以及奶粉
詳細內容
將奶粉直接用温水攪拌,放入到鍋內熬開即可。將獼猴桃剝皮,檸檬切開去除裏面的籽。番茄在用熱水燙過之後去除表面的皮。
然後把這一些材料加上,已經去除表皮的獼猴桃,全部放在攪碎機裏面打成漿,把剛剛煮好的蜂蜜冰糖牛奶汁放入50%。
在打完之後就應該用豆包布或者紗布,把這些果漿過濾成果酸汁,渣不要扔掉,可以和剩下來的一半冰糖蜂蜜奶粉汁放在一起。
需要注意的就是,如果是炎熱的夏季,果酸酯需要放在小瓶中進行冷藏,放在冰凍裏不怕結冰,不過建議隨用隨做,只需要添加一個手指球即可。