如何做好一個調酒師？

如何做好一個調酒師？調酒師應該具有這些素質，一起來看看吧！

操作方法

對酒瞭如指掌
作為一名調酒師，先要對酒有所瞭解，最好每一種酒都親自品嚐過，瞭解這些酒的口感、特性、濃烈程度等，只有對酒瞭如指掌才能調出美味的酒。

瞭解酒與其他食物搭配的反應
調酒師會在酒里加入檸檬、藍莓等果汁，調出的酒味道就會變得不一樣，每種食物與酒搭配都會變成另一種味道，所以調酒師要了解酒與其他食物搭配的反應。

看人調酒
男性、女性、中年人、年輕人、老年人適合的酒都不一樣，調酒師要做到看人調酒，調出適合不同性別、不同年齡適合喝的酒。

瞭解各個地方飲酒習慣
比如啤酒，南方人喜歡喝青島啤酒，北方人愛喝哈爾濱啤酒，各個國家的人對酒的引用習慣也不同，調酒師要了解各個地方的人的飲酒習慣，才能調出適合客人飲用的酒。