怎样给宝宝做豇豆肉末

每天给宝宝做那几道菜，宝宝都吃腻了。今天小编准备给宝宝做一道豇豆肉末菜，给小家伙换换口味。洗洗手，开始啦。

工具/材料

豇豆半斤，猪肉，姜蒜，葱花

操作方法

首先将豇豆洗净，切丁。

猪肉洗净，用刀剁成肉末，然后往猪肉里放入盐，酱油，姜蒜，芡粉勾兑一点水，搅拌均匀。

小葱的葱杆和葱叶分开来切，叶子切花，葱杆切小段。

姜蒜切末。

将炒锅烧热，往锅里倒入适量植物油烧至冒青烟。

倒入刚刚腌制好的肉末，翻炒几下。

然后往锅里倒入豇豆，翻炒均匀

再往锅里放入适量盐，豆油，糖。放糖的目的是替代味精鸡精来起到提鲜的作用。因为宝宝要少吃味精鸡精之类的调味品。

往锅里倒入适量清水，盖上锅盖，把锅里的水烧开。

水烧开后，往锅里放入刚刚切好的小葱杆和姜蒜末，盖上锅盖大火继续焖上几分钟，直到豇豆焖熟，宝宝嚼得烂为止。

豇豆肉末焖好了后，撒上葱花，盛盘。