关于蒸水蛋的知识

看似简单的鸡蛋羹，有些童鞋，不是水放多了，导致水蛋分离，就是蒸老了，蛋体呈蜂窝状······要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候，你想蒸出一碗嫩滑美味的水蛋吗？一起...

操作方法（0102）用料鸡蛋 2个 盐 1/2茶匙 酱油 少许 油 3滴 温水 约280毫升 葱花 少许蒸水蛋的做法1、将两只鸡蛋打入蒸碗中。2、将鸡蛋打散。3、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油...

蒸水蛋，很家常的一道菜。看似简单，但是要蒸出水嫩嫩的水蛋却非常考功夫。我来教教你吧。操作方法（01）将两只鸡蛋打入碗中打散，加入1/2茶匙盐、少许酱油。（02）入约280毫升温水，一边加水一边顺时...

蒸鸡蛋是一种很好吸收的食物适合老人和小孩食用，而且简单容易学。试试做给家人吃吧！操作方法（01）先把鸡蛋打散，然后加上小半碗水，再加入盐继续搅拌。（02）然后把蛋液用筛子过滤掉气泡。（03）接着把...

在网上买了个蒸蛋器，功率400W，用它来蒸鸡蛋，用于补充营养。操作方法（01）加适量的水至蒸蛋器中（02）将鸡蛋较大的那头用量杯底部的针刺出一个小洞（03）也可以加紫薯（04）将开关打开，等15分钟左右鸡蛋和...

女儿2岁了，我经常给她做水蒸蛋吃，味道鲜嫩可口，女儿非常的喜欢，下面我来分享一下我的做法。操作方法首先在准备食材，新鲜的一个鸡蛋，虾米少量，小葱少量，儿童生抽适量。鸡蛋打碎在碗里，加入适量...

水蒸蛋水蒸蛋，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。比较适合做宝宝餐步骤/方法（01）1、鸡蛋两个备用。2、把鸡蛋打散。3、加入等量的白开水。4、加少...

蒸鸡蛋具体蒸多久要根据你选用的容器来决定。一般用比较厚的单层不锈钢盆，上汽后8分钟左右，加上煮沸1分钟时间，也就是在9分钟左右就能蒸好。如果厚一点就会用到10分钟，如果薄一点8分钟也能...

水蒸蛋是家庭常做的菜肴，尤其适合小朋友和老人吃。但做水蒸蛋容易，做好却有技巧，否则不是有蜂窝眼就是鼓起皮来。做光滑Q弹的水蒸蛋，有个窍门是用开水。操作方法（01）取两枚鸡蛋，磕破倒入碗内...

水蒸蛋营养丰富而且口感很好，大人小孩都爱吃。今天小编给大家分享一下怎么做简易的水蒸蛋，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取一个较大的盆子，将4个鸡蛋打入盆里，打匀；（02）倒入一小碗水，再打匀；（03）...

简要回答在鸡蛋的制作方法中，炒鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋、煮鸡蛋以及水蒸蛋等都是常见的做法。今天，我们将重点介绍一下水蒸蛋的制作技巧。许多人喜欢吃水蒸蛋，但往往做不好，要么口感不滑嫩，要...

我今儿介绍的这道，做法和妈妈做的比起来稍有不同，比如，把猪肉换成了鸡肉，把汽水肉换成了汽水肉蒸蛋。这一道新的做法，吃起来一样鲜香味美，上面的鸡蛋非常嫩滑，舀一勺起来，满满的肉汁配上飘香的...

现代人越来越讲究健康的饮食。今天小编给大家分享一道水蒸蛋的进化版的菜——水蒸蛋豆腐，希望大家能喜欢。操作方法（01）取一个盆，打入四个鸡蛋，打散；加入一碗水，再打散，打匀；将蛋液表面的泡沫捞...

如何做营养又简单的菜，相信虾仁蒸蛋算一个很简单又好吃的菜。平时家里可以备一些冻虾仁，找不到菜吃时，能与虾仁搭配的菜实在太多了，随便怎么做，都是一顿好吃的营养晚餐。不过今天家里正好吃...

十分钟左右在制作水蒸蛋时一般都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口，若想吃老一点的水蒸蛋，可稍微延长一点蒸蛋时间，大约12-15分钟左右，不适宜蒸的太久，会影响口感，而且也容易将...

要做漂亮可口的水蒸蛋，办法很多。但有些方法比较麻烦。介绍一种简单但效果还不错的水蒸蛋的办法——用温盐水兑蛋液。操作方法（01）两枚鸡蛋，磕破后打入碗内。（02）将鸡蛋搅成蛋液，尽量打散。（03...

给宝宝准备食物真是一件幸福的事情啊。今天小编给大家分享一下怎么做水蒸鹌鹑蛋，宝宝非常喜欢吃哦，大家都可以试试。操作方法（01）如果家里没有蒸蛋器，在做别的准备之前，先烧开一锅水，这样能节...

水蒸蛋不仅制作过程简单，而且好吃又营养。今天小编给大家分享一下香菇味水蒸蛋的做法，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取一个盆，将鸡蛋打入盆里，打匀；加入适量的水，再打匀；盆要大一点，打匀鸡蛋的...

蛋糕不一定要有烤箱才可以做的，比如水蒸蛋糕就是不用烤箱做的蛋糕，而且味道不差于烤的那种，下面分享水蒸蛋糕的做法给大家参考。工具/材料面粉250克，鸡蛋10个，白糖适量，奶粉适量。操作方法首...

最近鸡蛋价格前所未有的低，现在吃鸡蛋就是对鸡蛋的支持。水蒸蛋适合老人和孩子吃。这个时节，鸡蛋一定要做熟，水蒸蛋是确保熟的最好方式。操作方法（01）准备食材：鸡蛋和虾皮，鸡蛋是按照人份来的...

鸡蛋(鸡子)性味甘平,有滋阴润燥功效.适用于热病烦闷,燥咳声哑等证.材料（01）鸡蛋两个(鸭蛋也可以),温水,葱,生抽,芝麻油,盐,量杯,滤勺,锡箔纸,蒸碗做法（01）、打鸡蛋、用筷子不停的打匀了,放...

水蒸蛋是一道非常简单但是味道非常好的美食，特别适合小孩子食用，不仅做法简单、食用温和、味道香甜，而且营养丰富，是一道老少皆宜的美食，那么今天向上君就为大家带来微波炉制作水蒸蛋的方法...

因为个人喜欢吃鸡蛋，就去网上买了个蒸蛋器，蒸鸡蛋都很方便。下面我们来分享一下怎么蒸鸡蛋羹。操作方法（01）准备好两颗鸡蛋，将鸡蛋打到碗里（02）从一个方向把鸡蛋搅匀，边搅变放温开水，在这里我加...

简要回答一般在蒸鸡蛋羹的时候可能要10~15分钟的样子，但是人们在选择蒸鸡蛋羹时使用的器具。不同时间方面可能会存在一定的差异性，而人们在现实生活中最常使用蒸锅来蒸鸡蛋羹。由于蒸锅...

煮白蛋的方法有很多，现在许多人都是使用蒸蛋器，但经常有些人蒸鸡蛋时，等蒸熟了，鸡蛋也破了还流出蛋液，影响口感也影响美观，这里教大家蒸蛋器怎么蒸蛋不破。扎孔防破裂（01）把鸡蛋清表面用清水洗...