关于牛腩的知识

无论寒热体质，都能吃西红柿炖牛腩。牛腩性温，吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒，胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果。因此，体寒体热的人都适合吃这道菜。操作方...

自从我爸妈来京以后，家里的各种美味汤水就没断过，除了专为我煲制的土鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤等各种月子汤以外，每天还有用新鲜蔬菜煮的各种汤水，花样翻新决不重样，除了萝卜排骨汤、萝卜牛腩汤...

土豆牛腩非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧操作方法（01）将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水（02）土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片...

工具/材料牛腩（中切厚度）200g、卷心菜半颗、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱半颗、番茄沙司、生抽、老抽、糖适量操作方法我们先将卷心菜切片，洋葱切丝，土豆和胡萝卜切块，待用。主要食材牛腩肉最...

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。步骤/方法（01）1、将西红柿洗净后在表面轻切十字花刀，放入沸腾的水中焯烫至表面皮卷起，在...

番茄牛腩这样做，非常美味哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将牛肉切块，放入凉水锅中，煮两分钟捞出备用（02）然后我们在锅中放入少许油，放入葱姜，川椒，大料，爆香一下（03）接着我们将牛肉...

牛腩有好多种做法，其中西红柿牛腩带有番茄的酸味，吃起来没有肉质有油腻，汤汁拌着饭一起吃，很下饭。操作方法（01）准备好食材，牛腩切小块、西红柿顶部切十字刀、姜切片、糯米酒（可选）。（02）西红柿放...

经典的番茄炖牛腩，味道鲜美做法也简单，在家怎么做番茄炖牛腩？操作方法（01）番茄洗净备用。（02）将牛腩洗净后切块。（03）准备好所需的调味料。（04）锅中加水，放入调味料，料酒和生抽。（05）加入牛腩，大火烧开...

西红柿炖牛腩是一道非常常见的经典家常菜，主要是由西红柿和牛腩。配合各种调料炖制而成，牛腩蛋白质含量高，西红柿有利于心血管，这道菜味道鲜美，营养丰富，有利于健康，非常受人欢迎。这里给大家...

工具/材料葱姜，大料，煮牛肉的汤，牛腩肉，白萝卜，土豆，盐，鸡精，香菜，胡椒粉操作方法首先我们在锅中放入少许油，放入葱姜大料，爆香然后我们倒入煮牛肉时的汤，再把煮好的牛腩肉放入锅中，煮开接着我们再...

西红柿炖牛腩是一道非常经典的家常菜，味美汤浓、开胃、爽口。主要食材是西红柿和牛腩。下面小编就把西红柿炖牛腩的做法分享给大家。操作方法（01）牛腩用清水浸泡两个小时泡出血水，期间换几...

番茄牛腩是一种很多人都喜欢吃的家常菜，那么如何做番茄牛腩才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法首...

牛肉的营养价值很高，用牛肉做出来较常见的一道菜就是牛腩西红柿，美味又健康。现在，小编就给大家介绍一下牛腩西红柿的做法。操作方法（01）将牛腩洗干净，切成2、3厘米左右的块状。锅中放冷水，牛...

“冬季了，暖暖的炖菜成了桌上的主流，西红柿炖牛腩是一道非常找人喜欢的菜，开胃、下饭、营养，西红柿和牛肉在炖煮的过程中慢慢融合，味道非常鲜美。西红柿炖牛腩做法简单，我加了土豆和胡萝卜，做...

工具/材料牛腩400克土豆200克胡萝卜150克洋葱100克咖喱50克料酒20克生姜20克大蒜30克大葱30克操作方法首先，将牛腩切成大块，再将生姜和大蒜切片，大葱切段，洋葱去头切开，胡萝卜切成片，土豆也...

牛腩是一道美味的菜肴，特别是牛腩做成的风味小吃，很受人们的欢迎，热乎乎的牛腩，阵阵香味扑鼻而来，会不会勾起人的食欲呢？下面是牛腩的做法介绍。工具/材料牛腩、料酒，姜、姜片，八角，胡椒粉，生抽，...

简要回答不擅长烹饪牛肉的朋友对牛肉烹饪有一个疑问。那就是为什么有些牛肉稍微用铁板煎一下就能吃，而有些牛肉炖煮40分钟也不软？这其实是因为所烹饪的牛肉部位不同，也与牛的品种有关。像...

十一这个黄金周，出去玩，遇到了霏霏细雨，走高速，堵车无数，回到家里，又是个天气变化剧烈的日子，明明是秋季，却如冬季一般的寒冷，幸好在楼下的清真肉店买了块牛腩，28块钱一斤，买了37块钱的，炖上了一锅...

焖牛腩这道菜很多人特别喜欢吃，比如小编身边的朋友，到饭店必点的一道菜，但是有些人喜欢自己做着吃，但是却不知道怎么做，现在小编给大家分享一下焖牛腩的做法。操作方法（01）牛腩用清水浸泡10分...

牛腩炖土豆是一道家常菜，不仅味道鲜美而且营养丰富，多吃能够提高人体的免疫力。接下来教大家做牛腩炖土豆。操作方法（01）把牛肉切成块。（02）牛肉放入热水锅里，加姜片焯一下，去腥。（03）热油锅，放姜...

1.牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛肉则是指从牛身上获得的肉的总称。2.牛腩含有丰富的蛋白质、人体所需的全部氨基酸、矿物质和维生素B群，而且牛腩...

萝卜牛腩是以萝卜和牛腩一同炖煮而成的家常菜。成菜味美可口，汤汁浓郁。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法（01）牛腩洗净切块后泡水里，漂洗三四次，漂出血水。（02）萝卜削皮，洗净切块...

工具/材料牛腩，白萝卜，姜操作方法牛腩砍成小块，泡在加老姜，盐，料酒的温水中15分钟白萝卜去皮，洗净，切成小块锅中加油，油8分热时加入牛腩，爆炒，然后加入适量辣椒，老抽，翻炒将牛腩放入炖锅中，加水，白萝...

番茄牛腩汤的做法图解让你学菜更简单。步骤/方法（01）牛腩切块。（02）番茄、土豆切块。（03）姜切片、大料几粒、洋葱切丝。（04）香菜少许，切末，点缀用。（05）牛腩先焯一下，会出很多血沫，水变脏，把牛腩捞出...

牛腩瘦肉多，脂肪少，味道鲜美，特别适合红烧，做汤食用。用牛腩和土豆一起红烧，营养味道相互吸收，牛肉味道浓郁，土豆软化入味，口味极佳，堪称美味。下面介绍红烧牛腩土豆的做法。工具/材料牛腩500克...