关于黑木耳的知识

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机...

黑木耳味道鲜美，营养丰富，单炒或者和五花肉一起炖都很美味。今天，小编给大家分享一下黑木耳炖五花肉的家常做法。操作方法（01）香料的准备：取几个八角、桂皮、香叶清洗干净，备用；取几个蒜头，去膜...

吃黑木耳有什么好处呢？下面，就让小编给大家介绍一下吧。操作方法01多吃黑木耳可以补血。黑木耳中的铁含量非常的高，常吃黑木耳可以让人摄入足够的铁元素，从而达到补血的效果。02黑木耳中含...

操作方法红枣黑木耳汤具有健脾补血，调经的功效，最适合血虚及脾虚的人食用，尤其对于月经量过多的女性更为合适。红枣黑木耳汤可以润肤，防止皮肤老化，并且可以祛除脸上的黑斑，是一款非常好的养...

简要回答首先，需要明确的是，黑木耳本身是不含有任何毒素的，是可以放心食用的。黑木耳在正常情况下都是干的，需要用水泡发之后才可以食用，但在泡发黑木耳的时候，也需要注意，泡发好的黑木耳需要...

木耳呈黑褐色，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质。木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。操作方法（01）主要营养黑木耳是一种...

木耳在家中都是非常常见的食材，比如木耳炒肉、凉拌木耳都是非常好吃的，那么木耳的功效和作用是什么呢？下面就来介绍介绍。操作方法（01）木耳可以补气血：在每100克黑木耳中就含有185毫克的铁，而...

鸡蛋黑木耳一起搭配，营养好吃，是下饭好菜肴之一，今天我来分享下：怎么做鸡蛋黑木耳好吃？希望对需要的人有所帮助。操作方法（01）把洗净的小白菜切成如下的段备用。（02）洋葱洗净切成如下的段备用。...

我们把黑木耳、红椒、土豆这三宝搭配出一道与众不同的菜肴，此菜肴不但味美色香，还营养又好吃，今天来分享一下：怎么做黑木耳红椒土豆片好吃呢？工具/材料植物油、蒜、黑木耳、食盐、鸡精、蒜...

工具/材料排骨、黑木耳、葱、鸡精、花椒、食盐、清水各适量操作方法排骨从冰箱取出化开备用。上锅加清水，把排骨下入，水要没过排骨为好。开始烧煮。水开后，去除上面的漂浮物。准备好适量...

（01）干的黑木耳使用前需要进行泡发，让其变软，去除杂质和泥沙，使其更易于烹饪和消化。不同的黑木耳质量和存放时间不同，所需泡发的时间也不同，一般来说，泡发时间取决于黑木耳的大小、质地和老嫩...

蘑菇洋葱黑木耳嫩南瓜菜，营养好吃。今天我来分享一下：怎么做营养好吃的蘑菇洋葱黑木耳嫩南瓜？工具/材料蘑菇、洋葱、黑木耳、嫩南瓜，红辣椒、植物油、食盐等各适量操作方法把蘑菇、洋葱、...

简要回答黑木耳的做法是比较多，而且黑木耳的营养价值也很高，价格也不贵，有很多的朋友都喜欢吃黑木耳，黑木耳的作用有很多，能够帮助人体进行消化，提高新陈代谢，这里就介绍几个黑木耳的做法，既可...

黑木耳本身没有毒，当黑木耳泡发的环境温暖湿润，时间足够长，就可能产生生物毒素，并迅速繁殖至中毒剂量，或者是一些菌类可能在泡发过程中产生变性，大量繁殖，此时食用很有可能中毒。就目前已知的...

土豆真是一道神奇的食材，包容性很强，随便搭配都能做出一道美味菜肴，比如这道洋葱黑木耳炒土豆片，不仅方便快捷，而且因为加入了豆豉酱，口感更为丰富，非常下饭。工具/材料洋葱半个泡发黑木耳适...

很多人在家制作黑木耳料理的时候，会有吃不完、做太多的现象。不少人困惑，黑木耳隔夜可以吃吗？接下来就为大家详细介绍。黑木耳隔夜可以吃吗只要黑木耳没有变质隔夜可以吃。黑木耳保存的时...

黑木耳营养丰富、花蛤味道鲜美，二者一起煮成的汤，真不错！今天小编给大家分享一道黑木耳花蛤汤。操作方法（01）黑木耳如果是买新鲜黑木耳，就清洗干净，切成小块，如果是干的，就需要提前浸泡好；切少量...

黑木耳炒大白菜好吃又有营养，冬季的最佳美食。步骤/方法（01）大白菜洗净，切片，黑木耳用水发好，洗净（02）锅里油热，放下姜，蒜爆香（03）下大白菜煸炒。（04）待大白菜发蔫，放下黑木耳煸炒，加料酒，闷煮2分钟（05）加...

毛木耳与黑木耳是两种不同种类的木耳，那么毛木耳与黑木耳哪个好？请看下文。操作方法从清洗的角度上看，毛木耳表面粗糙，很难清洗干净，而黑木耳表面光滑，很容易就能将其洗净，所以黑木耳要好一些...

操作方法（01）木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。黑木耳也能减肥你知道吗？下面小编为您介绍具体的做...

今天小编给大家推荐一道非常具有乡土气息的家常菜——茭白黑木耳炒肉。茭白是农村中常见的一种食材，经常食用可以利尿解酒强健身体。这道菜特别适合需要减肥的朋友。下面看小编是如何做...

黑木耳营养丰富，用来炒菜也很好吃。今天小编给大家分享一下火腿肠黑木耳炒红椒，孜然味，非常棒，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取一根红椒和两根尖椒，将红椒去蒂去籽，清洗干净；将尖椒去头去尾，清...

黑木耳的营养价值非常高，下面小编介绍了几种，一起来了解吧。操作方法（01）黑木耳中含有大量的铁元素，可以预防缺铁性贫血，还可以使面色红润的作用。（02）黑木耳性平味甘，入胃，大肠经，因此具有滋补，润...

美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。夏天到了，吃点凉拌菜既开胃又凉爽，今天小乐给大家带来的是凉拌黑木耳。工具/材料干黑木耳15克，黄瓜150克，蒜20克，食盐3克，生抽15克，香醋20克，香油3克。操作...

黑木耳红枣汤是一款养生汤品，主料是黑木耳和红枣，黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。操作方法（01）将黑木耳洗净，浸水泡软（02）红枣去核（03）将红枣和黑木耳放入锅...